요리하루의 습관 다이어트

요리하루의 습관 다이어트 - 속세 맛으로 입 터짐을 막는
요리하루(김민지) 지음 / 서사원 / 2026년 7월

[출판사로부터 도서를 제공받아 주관적으로 작성하였습니다.]

작년에 정말 잘 먹고 잘 놀았나보다.

재작년과 올 해 사이에 낀 작년 한 해동안 나의 몸매에 변화를 준 살들이 의심스럽다.

평상시 몇 년간 잘 입던 옷들이 약간 입기 버벅거리고

거울에 비친 내 모습을 보면서 나 원래 안 이랬는데... 낯설음과 함께

체중조절을 해야 될 필요를 느꼈다.

운동도 중요하지만 식단이 반이상 비율을 차지한다고 들어서

내게 맞게 맛있게 다이어트를 하기로 했다.

이런 내 생각에 꼭 맞게 부합한 맛있게 먹으면서도 다이어트를 할 수 있는

레시피로 구현된 요리하루의 습관 다이어트를 이 때 만나게 되었다.

벌써부터 맛있어 보이는 음식이 표지로 똬악 나와 있는데

이 책이 무려 다이어트 레시피 책이다!

지은이 요리하루(김민지)님은

[인스타그램에서 맛있게 살 안 찌는 집밥을

14만 팔로워들과 함께 공유하고 있다.

첫번째도 맛! 두번째도 맛!

배고픈 건 참아도 맛없는 건 못참을 만큼

맛을 가장 중요하게 생각한다.

그와 동시에 다양한 맛과 음식을 경험하는 것

또한 중요하게 생각한다. ]

차례 중에

지은이의 소감문이라 할 수 있는

[맛있게 먹으며 나를 되찾는 법]에서

지은이의 그간의 다이어트 여정과 깨달음, 철학이 담겨 있는 부분이

인상 깊었다.

책은 총 4 PART로 이루어져 있는데

1 PART 부족한 영양소를 채우는 과채소 레시피

2 PART 하루가 든든한 단백질 레시피

3 PART 입 터짐을 막아주는 맛있는 반찬 레시피

4 PART 속세의 맛이 느껴지는 한 그릇 레시피

로 구성되어 잇고 중간중간 작가의 꿀팁들이

쉬어가는 페이지처럼 곳곳에 삽입되어 있으니

도움이 된다.

먼저 요리하루의 레시피 중에서

단골로 쓰는 재료들이 있다고 하는

[요리하루의 단골 재료들]에서

새로 알게된 재료와, 소스들이 눈에 들어왔고

기존에 알던 레시피에서 더해 새롭게 창작될 맛있는 레시피들을

만들수 있을것 이라는 기대감이 들었다.

눈으로 봐서도 미각이 샘솟고 예뻐보이는 레시피 사진에 반할 수 밖에 없는

사진들이 나열되어 있다.

이 음식들이 일반음식이 아니고 다이어트 음식이라니

소개되어 있는 많은 레시피 중에 무엇을 먹을까 고를 수 있는 즐거움도

큰 몫을 한다.

건강하게 먹으면서도 속세맛 지켜주는 다이어트 레시피라니

지금도 누군가 맛없게, 힘들게 다이어트를 하고 있다면

이 책을 꼭 소개해주고 싶다.

나도 현재 하나씩 실천하며 만들어가는데

다이어트가 힘들지 않고 평상시 처럼 요리하는 것과 동일하게 만들어서

맛있게 먹고 있다.

다채로운 건강한 식재료에 맛있고 건강하기까지 한

다이어트 레시피가 있어 행복하다.

이 책 [요리하루의 습관 다이어트]가 부디 많은 사람들 손에서 읽히며

즐겁게 먹으면서 다이어트가 잘 되기를 응원한다!

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