이유식 끝나자마자 시작하는 15~50개월 기본 유아식

이유식 끝나자마자 시작하는 15~50개월 기본 유아식 - 성공 전략 & 레시피 216 ㅣ 이지연 시리즈
이지연 지음 / 레시피팩토리 / 2020년 3월

이유식에 대한 책들은 많이 있는데, 이유식 이후의 유아식에 대한 건 미처 생각하지 못했네요.

이유식 만큼이나 유아식도 중요하단 걸 알게 되는 계기가 되었습니다.

아직 이유식 후기 단계라서 시간이 조금 있지만, 미리미리 준비해 두어야 할 것 같네요.

영양 전략, 식사 준비 전략, 조리 전략을 바탕으로 균형과 군더더기 없는 과정을 통한 깔끔한 식사 준비에 관심이 가네요.

성인 레피시북과는 다른 아이에게 맞춘 식사준비과정과 레시피가 가득해서 좋은 것만 챙겨주고 싶은 마음을 잘 담은 것 같네요.

특히 편식 재료를 꼭곡 숨긴 한 그릇 밥은 정말 큰 도움 될 것 같네요.

레시피가 풍족하지만 손쉬운 재료라서 든든하고 "필독! 유아식 전략"과 놓치기 쉬운 팁들이 알짜네요.

검증된 전략과 레시피로 유아식 걱정 덜어주는 만족스런 구성과 내용이네요.

자신감 주는 다이어트 레시피

라미의 잘 빠진 다이어트 레시피 - 모태뚱뚱 영양사 다이어터 89kg에서 48kg으로!
이보람 지음 / 길벗 / 2020년 3월

체중이 늘면서 힘겨움을 느껴서 다이어트를 해야겠다고 마음먹고 언제나 염두에 두고 다이어트 레시피북도 여러권 참조하고 각종 홈트도 틈틈히 하는데 쉽지 않네요.

어느 정도 성공은 하는데, 유지가 정말 어렵고 즐거움과 느긋함을 체중과 바꾸는 느낌이네요.

점점 좀 더 쉬운 방법, 확실한 방법들이 없나 생각하며 나태해지고 있는 중입니다.

엄청난 비만에서 드라마틱할 정도의 체중으로 다이어트하며 활력있는 건강 또한 유지하는 라미님의 다이어트 다이어리이지 레시피북!

공감가는 왠지 성공기대감 들게 하는 이야기들과 바른 다이어트에 대한 고민이 담긴 다이어트 원칙들!

다이어트 뿐만 아니라 생활의 팁이 되는 정보들이 눈길을 끄네요.

미리 만들어 놓고 손쉽게 쓱쓱 사용 양념장들은 정말 굿입니다. 

개성적인 레시피 86가지가 5개의 챕터로 나뉘어져 있네요.

기존의 재료에 딱 떠오르는 그 레시피들이 아니라 새로움 가득한 맛을 포기하지 않은 음식들 기대가 크네요.

손쉽게 구할 수 있는 재료와 간편한 조리법과 소요시간들, 영양사인 라미님의 영양과 맛에 대한 고민의 결과물인 레시피가 깔끔 설명과 사진 컷으로 생생하게 담겨있어서 많은 도움이 되네요.

챕터5의 다이어트 특별식들은 혼자먹기 아까운 손님 접대용으로 좋은 것 같네요.

그래도 제일 눈길이 가는 건 챕터4의 다이어트 고기 밥상!

푸짐하게 먹고 건강하게 관리하는 다이어트 레시피로 <라미의 잘 빠진 다이어트 레시피> 추천합니다.

삶을 풍성하게 하는 텃밭 라이프

작은 텃밭 소박한 식탁 - 누구든, 오늘부터 시작할 수 있는 텃밭 라이프
김인혜(티니맘) 지음 / 레시피팩토리 / 2020년 2월

지금은 도시에 사시지만 아버지께서 농사를 지으신 경험이 있으셔서 소일거리로 산책다니시고 집에서 화분과 상자를 이용해서 채소 키우시는데, 가끔씩 물주고 돕고 있습니다.

전원 생활을 그리워하시지만 책에서 소개하는 것 처럼 근교의 텃밭을 분양받는 다는 것 생각하지 못했네요.

틈틈히 시간내서 텃밭을 일구어서 원하는 작물 심으며 흙냄새 맡으며 자연과 함께 생활하는 것 괜찮은 것 같네요.

건강에도 좋고, 정서에도 좋을 거구요. 

막상 결심해도 막막한 텃밭을 일구는 농사에 대한 기초부터 차근차근 알려주어서 초보자에게 큰 힘이 되고 작물을 키우면서 체득한 실제적인 경험이 가득한 노하우가 정말 알짜네요.

그리고 내가 키운 농산물로 꾸미는 정갈하고 건강한 식탁~

작물의 신선함과 향을 그래도 살리는 레시피가 위주라서 물리지 않고 모두의 입맛에 맞을 것 같네요.

무언가를 키우고 수확하는 즐거움에 풍성함을 식탁에 올리는 레시피까지 한권에 다 담은 단조로운 일상을 변화시키는 힐링의 한 방법을 알려주어 좋네요.

[100자평] 내추럴 와인메이커스

내추럴 와인메이커스 - 내추럴 와인 혁명을 이끈 1세대 와인 생산자들을 찾아서 ㅣ 내추럴 와인메이커스 1
최영선 지음, 김진호 사진 / 한즈미디어(한스미디어) / 2020년 2월

순수한 자연을 담은 내추럴 와인의 즐거움과 참맛을 이끌어낸 내추럴 와인 개척자인 1세대 15인의 인터뷰를 통해 와인에 담긴 그들의 열정과 철학을 함께 만나는 깊이 있는 시간 기대되네요.

내가 만드는 크루아상

이렇게 맛있는 크루아상 ㅣ 이렇게 맛있는 시리즈
장 마리 라니오.제레미 볼레스터 지음 / 비앤씨월드 / 2020년 2월

집에서 만드는 건강한 빵에 대한 생각으로 제빵을 위한 기구들을 장만하고 제빵기와 미니 오븐 이용해서 베이킹하고 있습니다.

어렵긴하지만 재미도 있고 신선하고 따뜻한 빵 먹는 재미에 푹빠져 있네요. 

주로 식빵과 간편한 쿠키 정도네요. 

그 밖에 먹고 싶은 빵들은 베이커리에서 구매해서 먹는데, 집에서 만들어보는 크루아상~

커피나 우유와 함께 먹는 크루아상 정말 좋아하는데, 다양한 쿠루아상에 대한 정보와 특색들의 소개가 흥미롭네요.

기본이 되는 크루아상과 변형들~하나하나 만들어서 매일 먹고 싶네요.