홍차와 장미의 나날이란

홍차와 장미의 나날
모리 마리 지음, 이지수 옮김 / 다산책방 / 2018년 10월

모리마리는
1900년대 초반에 일본에서 태어나
그 시절 세상물정도 모르고, 성격도 철부지 여성
뛰어난 아버지의 영향 아래, 모든 주변 인물과는 동떨어져 공주대접 받고 지낸
그 시절 일본여성의 사적인 이야기

그 시절 접했던 원조(?) 유럽 요리와 분위기에 대한 동경과 당시 일본으로 들어오던 다양한 문물과 요리에 대한 비평들이 재밌다.

일본에세이 특유의 수식어.....
"고양이 위" 만큼 작지만....
위를 수식하는데.........왜 고양이가 떠오를까......^^

<홍차와 장미의 나날> 이란 제목은 모리 마리가 보티첼리의 찻잔이라고 불리는 장미가 그려진 유럽산 찻잔에 홍차를 따라 마시는 분위기를 일컫는다.
책을 읽다가/소설을 쓰다가 따스한 햇볕에 찻잔을 따라 마시는 분위기.........

아버지로 부터 배운 정통 유럽식 매너와 요리에 대한 감성이 지속적으로 이어진다.
오히려 어머니 묘사는 거의 없는데....
역시 딸은 아버지를 많이 추억하고, 애정하고, 아버지는 딸을 엄청 귀여워 하는 건 동서고금, 심지어 한국, 일본도 마찬가지 인 듯.
읽는 내내 들려지는 요리에 대한 평이 따듯하고, 아버지와 편지를 주고 받았던 기억, 아버지 무릎에 앉아 놀던 기억들이 애틋하게 느껴진다.

1930~40년대의 일본분위기와 그때 일어서기 시작한 브랜드들 (시셰이도,모리나가 분유, 미키모토 다이아몬드 등) 보니 신기하며,
천상의(?) 맛이라고 묘사한 "수밀도"(복숭아의 일종) 나 "천진도"  먹고 싶어진다.

비타민 등이 발견되지 않은 시기라 영양에 대한 정보없이 먹을거리에 대한 구체적 정보없이 이루어지던 요리나 지나친 위생학으로 인해 불편을 겪는 모습을 보면
현대가 얼마나 편리한가 하는 생각도 든다.

그러나 나는 이 책이 저자의 요리와 자신의 철부지 없음, 세성물정 모름으로 인한 다양한 에피소드들을 소개하지만,
모리 마리가 기억하는 아버지, 그리고 딸을 애정하는 아버지의 사랑으로 읽었다.
따뜻한 내리사랑은 한 사람의 평생을 좌우한다는 생각.
그래서 모리 마리도 결국에는 따듯한 사람이지 않았을까 싶다.(아들과 연인처럼 지내는 것이 그런가?????    어렸을 때 헤어진후 성인이 된 후 만나서 그렇다고는 하지만)

이 책에서 모리 마리의 아버지가 이혼한 딸에게 들려준 화두
"감이 제철일 때는 감 맛을 즐기는 게 좋지만 배가 제철일 때는 매 맛을 즐겨야 한다"

한번 고민해 보자!