<경영신화>스타벅스, 공간을 팝니다.

스타벅스, 공간을 팝니다 - 하워드 슐츠가 감탄한 스타벅스커피 코리아 1조 매출의 비밀
주홍식 지음 / 알에이치코리아(RHK) / 2017년 5월

- 2017년 열여덟번째 책

- 스타벅스

- 경영신화

- 하워드 슐츠가 감탄한 스타벅스 코리아 1조 매출의 비밀

- 주홍식 / 알에이치코리아

스타벅스 코리아 !!

내가 제일 좋아하는 커피브랜드다~

나는 거의 중독에 가깝게 매일 스타벅스 커피를 마시고

행여나 집앞에 스타벅스 카페가 없다면,

편의점에 있는 스타벅스 커피라도 사먹어야

직성이 풀리는 여자다.

한때 나도 이정도로 스타버스 마니아는 아니었다.

어느날 나는

내가 다른 브랜드의 커피숍을 다니는 동안

주구장창 스타벅스 커피만 애용하고,

스타벅스 머그컵이며 텀블러를 모으는 친구를 보며

그냥 그 아이가

유달스럽게 스타벅스 커피를 좋아하는구나 하고

생각했다.

그러던 내가..

어느날 부터..

스타벅스 커피를 마시기 시작했고,

어느순간 골드 회원이 되었으며

스타벅스 텀블러가 나오면

가판대에 가서 기웃기웃 거리는 

내가 되고 말았다.

나 조차도 신기하게 느껴졌던 스타벅스 커피 카페에 대한 매력이

항상 무얼까..

궁금하고 고민됐었는데..

그런 나에게 답을 줄 책이 떡하니 나타났다.

제목도 아주 거창하게,,

하워드 슐츠가 감탄한 스타벅스 코리아 1조 매출의 비밀

스타벅스, 공간을 팝니다.

스타벅스 책 아니랄까봐..

표지는 또 얼마나 이쁘게

그린그린 하시는지..

나는 정말 진정 스타벅스 마니아가 맞나보다..

스타벅스 마크만 봐도 가슴이 설렘설렘 하니..^0^

이 책을 지으신

주홍식님은

현재 스타벅스 코리아 인사팀장으로 7년간 재직하며

학력 연령 장애 결혼 등으로

차별받지 않는 열린 채용을 실시,

1만 명이 넘는 파트너의 고용을 창출하신 분이다.

그는 이책<<스타벅스, 공간을 팝니다.>>를 통해 

스타벅스 코리아가 레드오션인 커피 시장에서

어떻게 1천 개 매장 오픈, 

1만 명 고용,

1조 원 매출이라는 성과를 달성할 수 있었는지,

그 전략을 낱낱히 밝힌다.

이 책 서두에,

지은이가 하워드 슐츠를 만나는 대목은 나에게 큰 인상을 주었다.

그리고 하워드 슐츠가,

스타벅스를 성장시키고 인수하게 되는

과정또한 나에게 큰 놀라움을 안겨주었다.

스타벅스는 1971년 커피 애호가 였던 샌프란시스코대학교

동창생 3명이 시애틀에 있는 전통 시장,

파이크 플레이스 마켓에 작은 아라비카 원두 판매점에서 시작되었다.

셋은 '모비딕'에 등장하는

커피를 사랑하는 일등 항해사 '스타벅'의 이름에 영감을 얻어

'스타벅스'라는 회사명을 만들었고,

바다의 신인 '세이렌'을 형상화해 로고를 디자인 했다.

평소 스타벅스 커피를  너무 좋아하는 나이지만

스타벅스 라는 이름이 어떻게 붙여졌는지..

커피잔에 그려진 로고가

무엇을 뜻하는지 깊이 생각해 보지 않았던

나에게 반성을 주는 시간이었다.

그리고 이 책을 통해..

늦게나마 스타벅스 커피 라는 브랜드에 더욱 자세하게 알게되어

기뻤다.

덧붙여 이 책엔

하워드 슐츠가 어떻게 스타벅스를

인수하게 되었는지

인수과정도 자세히 설명 되어있어

읽는 동안 지루하지 않았다.

1장 1000개의 매장을 오픈하라

스타벅스 코리아의 첫 과제는

1000개의 매장을 오픈하라 였다.

다른 나라에도 많이 진출해 있는 스타벅스가

우리나라에도 1000개의 매장을 오픈하기 이하여

어떤 전략을 사용했는지

1장에서 구체적으로 나온다.

그들은 한국에 스타벅스 카페를 만들어나가며

가장 글로벌 하면서도 가장 한국적인

스타벅스를 꿈꿨고,

친구같은 소셜 마케팅으로 광고 없이

명색이 1등 커피 브랜드로 자리매김 했으며

중. 장년층 고객을 잡기 위해

과김히 드라이브 스루를 개척했다.

2장은

스타벅스가 1등 브랜드로 남기위해 보여준

고객들을 위한 1등 고객 서비가 제시된다.

just say yes라는 고객 서비스를 원칙으로

한분이 고객, 한잔의 음료, 우리의 이웃에 정성을 다한다.

거기다 글로벌 스타벅스 최초의 온라인 시스템 사이렌 오더를 도입하여

O2O서비서의 막을 열었다.

스타벅스 사이렌 오더 시스템이

우리나라에 가장 먼저 도입된 시스템이라니

참으로 앞서가는 스타벅스 코리아가 아닌가 싶다.

3장

1만 명의 파트너와 한 몸이 되라. 에서는

스타벅스 코리아의 인력 운영 방식이 제시된다.

새로운 창업으로 인력 관리에 대한 고민을

가지고 있다면, 스타벅스 코리아이 체계적이면서도 인간적인

인력 관리 시스템을 벤치마케팅 해보는 것도 좋을 것 같다.

4장 

스타벅스 코리아에 장벽은 없다.

나에게 가장 감동을 주는 스타벅스 코리아의

인류애이지 않을까 하는 생각이 든다.

수평적 조직 문화로

자유로운 분위기의 일터인줄은 알고 있었지만

장애인 바리스타 까지 양성해 내는 감도의 시스템이 있는지는 몰랐다.

스타벅스커피 코리아에 경력 단절이란 없고

감동과 변화의 중심에 늘 서겟다고 다짐하느 그들..

정말 이런 모든 시스템들은

꼭히 스타벅스 코리아 한 기업체 뿐만 아니라

우리나라 모든 기업들이 본받아 

기업도, 일하는 사람도..서비스 받는 고객도 행복한,

그래서 일 할 수록 행복하고

돈을 쓰면서도 자랑스럽고

기업의 운영에 자부심이 생기는 그런 기업 운용이 되었으면 좋겠다고

잠시 생각해 본다.

진심 읽어 보라고

권해 드리고 싶은 책이다.

단순한 기업의 경영신화가 아니라

우리가 이 시대를 가장 잘 살아가는 방법이

스타벅스 코리아가 

이 시대를 살아가는 방법이 아닐까 싶다.

감사합니다.

책읽어주는 여자

루시입니다. :D

<크로아티아 여행>크로아티아 무작정 따라하기

무작정 따라하기 크로아티아 - 2019~2020 최신판 ㅣ 무작정 따라하기 여행 시리즈
정숙영 지음 / 길벗 / 2016년 12월

-2017년 열다섯번째 책

-크로아티아 여행 추천책

-여행 가이드 추천 북

-정숙영 / 길벗

여행가고 싶어서

엉덩어가 들썩들썩하는 저에게 온

크로아티아 무작정 따라하기 입니다.

크로아티아는..

언젠가

TV에서 꽃 할배 인가 하는 프로그램에서

제가 처음으로 만난 여행지입니다.

그 전에 크로아티아에 대해 들어본 적은 있지만

그렇게 아릅답고 환상적인 나라인지는

그때 그 방송을 보면서 깨달았습니다.

그 후로 크로아티아 여행은 저의 꿈이 되었죠.

죽기전에 유럽여행을 가겠다고

친구들과 함께 돈을 모으고 있지만

언제쯤 갈 수 있을 지는 정녕 모르는 그나라 !!

죽기전에 꼭 가보길 소원하며 이 책을 들었습니다.

저 같이 크로아티아 여행을 소망하는 사람들에게 보석같은 가이드가 

될 이책~

정말 사진만 봐도 너무너무 황홀한 곳입니다.

이런곳이 있다니 정말 다시 봐도 놀라운 나라네요~

저는 책을 접하면

작가님에대해 꼭 꼼꼼하게 읽어봅니다.

작가님에 대해 읽어 보는 것 만으로도

이 책을 어떻게 써내려 가실 지

상상이 된다고 해야 하나?

그래서 오늘도 습관적으로 작가님에 대해 

천천히 읽어내려가는데

소름이 돋았습니다.

내가 너무나 하고 싶었던 모든일을 하고 계시는 작가님!!

여행작가에 번역가~

제가 꿈꾸던 직업을 둘다 가지고 계시는 작가님을 보자마자

이 책을 보지 않아도 작가님에 대해 무한 신뢰가 생겼습니다.

제 생각처럼 책은 너무나 알차게 구성되어 있고

제가 언젠가 크로아티아 여행을 간다면

반드시 가지고 가야할 아이템이 되어 버렸습니다.

이 책 한권만 있으면 크로아티아 어느 곳에 저를 던져놓아도

즐겁고 행복하게 여행할 수 있을 것만 같은

자신감을 주는 책입니다.

그녀가 입이마르도록 칭찬하는 그 나라를

저도 꼭 갈 수 있기를 소망하며

조심스럽게 이 책을 추천합니다.^^

감사합니다.

책 읽어주는 여자

루시입니다. :D

<여행 영어 교재 추천> 여행 영어 체험 훈련

여행영어 체험훈련 - 미리미리 연습해서 현지에서 거침없이
박광희 지음 / 사람in / 2017년 4월

-2017년 열네번째 책

-박광희 지음 / 사람in

-영어 공부 책 추천

-영어 교재 추천

황금 연휴 인데..

엄청 바쁜 신랑 회사 덕에

방콕이네요..ㅜㅜ

여행가는 대신 대린 만족으로

책 한권 읽었어요..!!

오늘 저를 기쁘게 해 줄 책은

여행영어 체험훈련이라는 책인데요..

요즘 해외여행들 많이 다니시잖아요.

그런분들께 최적화된 책인 것 같아요.!! ^^

"큰맘 먹고 떠나는 해외 여행 !!

여행 영어책만 들고 가서는

절대 영어가 안 나옵니다.

영어는 임기응변을 거부하고

훈련을 좋아하는 녀석이니까요 .."

영어 공부를 많이 해본 저로써

참 공감가는 글이네요.

이 책의 묘미는  단순히 여행가실 때 가방 한켠에

딸려가는 가이드용 여행영어 책이 아니라

미리 이 책을 만나

많은 실전 훈련을 통해서

실제로 여행 가셨을 때 당황하지 않고

여행영어를 뽐 낼 수 있는 책이예요.

기존의 여행영어 책을

미리 읽어 보고 여행갈 때 가지고 가보지만

막상 여행을 가면

입이 떨어지지 않는 경우가 다반사죠

그러니까 이 책에선

실제 여행지 소스 기반의

여행 영어책을 사야한다고 강조해요!!

그리고 그런 준비가 모두 되어 있는 책이

바로 이 책이죠!!

그래서 그런지 책 제목도

미리미리 연습해서 실전에서 거침없이 써먹을 수 있는

여행영어 체험 훈련이죠

"모름지기 많이 훈련해야 나오는 게 영어다.

문제는 기존의 여행 책들은 너무나 많은 표현만을 담는데 주력하여

훈련을 간과해 왔다는 점이다.

그래서 부푼 꿈을 안고 떠나는 여행에

도움이 될 수 있도록 너무 부족하지도 과하지도 않는

그렇지만 일단 여행지에 가서는 100% 꼭 쓰게 되는

영어 문장만을 모은 책을 내게 됐다."

작가남이 말씀 중 가장 와 닿았던 글..

기존 여행책에 대해 실랄하게 하신 말씀이

너무나도 정확해  한번 믿어보고 싶은 마음이 생겼어요.

이 책은 먼저

다양한 실제 여행지의 장소를 제시해줘요.

라스베거스

LA

알래스카

캐나다

마카오

의 특정한 장소에서 실제로 써먹을 수 있는 

영어회화를 훈련시켜 주는 방식으로 책이 구성되어 있어요.

라스베거스에서 호텔들을 구경할 때
필요하고 써먹을 수 있는
단어들을 제시해 줍니다.

이 장소에 여행을 가시는 분들이라면
이 단어들을 모두 외우고 가시면 좋겠죠 !!

그리고 뼈대 문장들을 보여주고
동일한 한 문장형식에 단어들만 바꿔가며
실정 영어회화 연습을 할 수 있게
책이 구성되어 있어요.

이런 요소들 때문에
여행지에서만 이 책이 필요한게 아니라
평소에 영어 공부 하실때
영어회화 영어 교재로 써먹어도
손색이 없는 책이죠.

뼈대 연습을 마친 후
실전 말하기 훈련을 할 수 있게 되어 있는데
이때 책에 나오는 모든 문장들은
QR코드가 준비 되어 있어

이 QR 코드를 읽히시면
워너민이 읽어 주는 문장을 계속 해서 들으며
연습 하실 수 있어요.

마무리는
보고 바로 말하기 챕터로
앞에서 공부 했던 실전 문장을
보지 않고 바로 영어로 말 할 수 있는 테스트를 할 수 
있게 준비 되어 있네요

구성이 너무 알차
혼자 보기 아까운 책이네요

해외로 여행가시는 모든 분들께
정말 권해 드리고 싶은 책이예요

읽어 주셔서 감사합니다.
저는 책 읽어드리는 여자
루시입니다.

<다이어트 식단 추천책> 올인원 다이어트 레시피

올인원 다이어트 레시피 - 한 권으로 끝내는 맛있는 다이어트 요리의 모든 것
김상영 요리, 김은미 영양 / 길벗 / 2017년 4월

- 2017년 열세번째 책

- 요리 김상영 / 영양 김은미 / 길벗

- 다이어트 식단 추천

- 다이어트 음식 추천

이번에 저에게로 온 책은

올인원 다이어트 레시피 입니다^^

저는 개인적으로 음식을 잘 못합니다. ㅠㅠ

요리 실력이 썩 좋은 편은 아니예요~

그래서 평소에 간단한 요리를 할 때도

일일이 네이버로 검색을 해서

레시피 순서를 찬찬히 읽어가며 요리를 하는 편인데..

그런 저에게 딱 알맞은 책이 나타났네요^^

다이어트 하며 운동하는 저에게

다이어트 할 때 먹으면 좋은 음식과

알맞은 식단을 알려주고

요리 레시피까지 상세히 알려주는

멋진 책이 도착했어요!!

이 책을 쓰신 분들은

푸드스타일리스트이신 김상영님과

영양 컨설턴트 이신 김은미님이셔요~

"다이어트에서 무엇보다 중요한 것은 결단과 의지 !!"

"닭가슴살만 먹는 다이어트는 그만 !!"

이라고 말씀하시는

선생님들의 철학과 노하우가

가득 담겨져 있는 책이었어요.

무작정 따라하는 4주 다이어트 식단도 있었는데..

선생님들의 많은 연구가 뒷받침 되었기에

이런 레시피들도 나올 수 있었던 것이겠죠

정말 따라하기만 해도

금방 살이빠질 것만 같고

내 몸의 근육들이 넘쳐날 것만 같네요...

무작정 따라하는 4주 다이어트 식단

-1주차.

 몸이 가벼워 지는 식이섬유소가 풍부한 식단

월화수목금토일

일주일의 식단들이 아침점심저녁으로 구체적으로

제시되어 있어서 너무 좋았어요.

의외로 저런류의 음식을 먹으면 된다는 건 다들 알고 있지만

구체적으로 무슨 음식을 해서 먹어야 하나

고민이 되는 경우가 많은데

고민되지 않게

식단을 딱 짜주시니

그냥 따라하기만 하면 되니까

이것만큼 좋은게 없네요.

첫째주 식단은 일단 다이어트에 앞서 몸을 가볍게 하는 식단들인데

식이섬유소가 풍부한 식단들이 주를 이루어

변비가 있으신 분들도 이 식단들을 도전해 보시면 좋을 듯 하네요.

-2주차.

 부종에 좋은 저염식단

다이어트 할 때 소금 섭취를 줄이는 저염식이 중요하다는 이야기 들어보셨죠?

음식의 간을 줄이는 것 만으로도 다이어트에 큰 도움을 줄 수 있다고 하네요

특히 하체비만을 고민하는 분이라면 저염식단이 필수라고 하니

참고하시면 좋을 듯 해요.

-3주차.

근육을 만드는 단백질이 풍부한 식단

다이어트를 하실 때 원푸드 다이어트를 하시는 분들이 의외로

많은데 그런 다이어트는 몸에 굉장히 안 좋다고 해요.

양질의 단백질 식품을 섭취하는 것이

다이어트 할 땐 정말 좋다고 하네요.

그 외에도,

생활 속에서 따라 할 수 있는 니트 운동법

4주 기간동안 다이어트 하면서

매일매일 먹은 식단과 운동량을 적어나가며

함께 다이어트 할 수 있는

다이어틑 캘린더 까지 있어서

참 알찬 구성이었어요

제가 평소에 먹고 싶었던 음식들의 레시피들도

많이 나와 있어서

조만간 빨리 만들어 볼 생각이네요.

이런 분들에게 권해드려요!!

매번 중도에 포기하는 분

무조건 굶어서 살을 빼는 분

닭가슴살만 먹는 게 질리는 분

이제는 건강하고 맛있는 한 끼 식사로

즐겁게 다이어트 해 보세요^^

감사합니다.

책읽어드리는 여자

루시입니다 .

<경제 도서 추천> 이경희 소장의 2020 창업 트렌드

이경희 소장의 2020 창업 트렌드
이경희 지음 / 한즈미디어(한스미디어) / 2017년 3월

- 2017년 열한번째 책

- 경제 도서 추천

- 창업 트렌드

- 이경희 소장 / 한스미디어

 이 책은요즘 핫하디 핫한

창업 트렌드를 분석해 놓은 책이다.

창업을 준비하는 사람들이나 창업을 하고 싶다고 마음속에 염두해 둔 사람들 이라면

누구나 창업에 대한 불안한 마음에 많은 정보들을 찾고 분석할 것이다.

이경희 소장님의 2020 창업 트렌드 책은 그 정보들 중

단연 으뜸이 되리라 나는 의심치 않는다.

이경희 소장님은 10년이 넘는 시간동안 경제와 경영에 대해 연구하시며

많은 일자리 창출과 창업컨설팅 부분에 공로를 인정받아

여성부장관상 등 많은 상들까지 수상하신

넘치는 이력으로 우리에게 정말 많은 정보들을 주실 분이시다.

우리가 살다보면 한번씩은 누구나 창업을 꿈꾼다.

하지만 창업에 대한 두려움과 어떻게 창업을 해야할지에 대한

막연한 고민만 안은 채

결국 창업의 꿈을 이루지 못하고 주저앉고마는 사람들이 많다.

그 모든 사람들에게 이경희 소장님의 책은

창업에 대한 자양분을 공급해주고

창업에 대한 많은 고민들을 해결해 줄 고마운 책이 될 것이다.

나 또한 공인중개사 시험을 준비하며

시험에 합격했을 경우 공인중개사 사무실 창업에 대한 꿈이 있으나

구체적으로 어떠한 방식으로 창업을 하면 좋을 지 고민이 많았었는데

이 책을 읽고 많은 해결점을 찾게 되어 너무나 기뻤다.

" 3년 내 페업률이 85%인 현실속에서

  준비하는 사람만이 살아 남을 수 있다. !!

 성공하는 창업을 원한다면

 창업 트렌드 부터 파악하라 !!

 국내 최고의 창업 전략 전문가인 이경희 소장님이

 여러분을 도와주실 것이다. "

감사합니다.

책읽어주는여자

루시입니다. :D