나의 건강을 생각한다면 ‘식탁 위 건강오름‘

식탁 위 건강오름 - 내 몸의 건강을 위해 정확히 알고 제대로 먹는 방법
건강오름 김군 김한열 지음 / 북스고 / 2023년 8월

식탁 위 건강오름의 책은

쉽게 마트에서 혹은 시장에서 볼 수 있는 음식들로 구성되어 있다.

✔ 치매 예방에 좋은 음식

✔ 당뇨병, 혈당 관리에 좋은 음식

✔ 뇌 건강에 좋은 음식

✔ 혈압 관리에 좋은 음식

✔ 뼈, 관절, 근육 건강에 좋은 음식

✔ 면역력 강화에 좋은 음식

구분이 이렇게 되어 있고, 제철시기 , 이 음식에 대한 효능, 이렇게 먹어요. 이렇게 먹지 마세요

등의 구분이 되어 있다.

가끔식 관절이 안 좋으면 네이버에

관절에 좋은 음식을 검색하듯이

이 책에서도 내가 원하는 자료들을 찾을 수 있고

ㄱㄷㄴ 순으로 찾을 수도 있고 효능에 좋은 음식으로도 페이지가 구분되어 있어서 쉽게 찾을 수 있다는 장점이다!

가을이 체절인 가을을 알아본다면

이 음식이 맛있는 시기와 먹는 방법을 제시해준다.

집에서 쉽게 할 수 있는 방법으로 안내를 해줘서

오늘도 마트에서 감을 들었다 말았다.. (지금은 반시가 많이 보였다. ) 했다.

치매예방, 노화방지에 좋다고 하니 엄마와 맛있게 나눠 먹기 좋은 감말랭이!였다.

사실 감은 '게'와 함께 먹을 일이 없을 거라 생각이 들지만,

돼지갈비를 먹고 수박을 먹었을 때 음식 궁합이 좋지 않았던지 체했던 때를 생각하노라면

이렇게 먹지마세요! NO에는 더 눈길이 가곤 한다.

책을 읽으면서 생소했던건 감자와 사과와 물로 만든 감자 사과 주스라니!!!

혈압을 낮출 수 있다니...

어떤 맛이 나는 지.... 사과를 구매했을 때 한번쯤 도전적으로... 해봐도 되지 않을까 라는 생각을 해보게 된다.

사실 음식 책을 보면 이것도 해보고 저것도 해보고 라는 생각이 들고

이 음식을 이렇게만 먹었었는데 이런 방법도 있구나. 하고 생각하게 되는데

쉽게 찾을 수 있는 재료들로 만날 수 있는 책들이라 식탁오름 책이 더 가깝게 느껴졌다.

#식탁위건강오름_바나나전

생소한 음식에는 바나나전도 있다.

바나나를 사면 갈색 반점으로 인해 제대로 먹지 못하고 버리는 경우도 있는데

#바나나전🍌 이라니!?!

혈당 , 장 건강 생각을 한다면 살짝 덜 익은 녹색 바나나를 으깨 달걀과 함께 잘 섞는다

이 바나나 전이야 말로 정말 쉽게 도전!해볼 수 있는 음식이라 신난다...

이 책을 읽고 나서 강황에 대해서도 배울 수 있었는데

밥을 할 때 강황가루를 조금 넣으면 색도 예쁘고 건강에 좋은 밥을 먹을 수 있다 !!!

건강에 대해서도 배우고 예방하고, 맛있는 조리법까지 배울 수 있는 식탁오름

블로그 하나하나 찾아보는것도 좋지만, 재료별로 연계되어 있는 이 책 하나면

왠지 먹지 않아도 건강해지는 느낌이 들었다.

#식탁위건강오름 #건강하자 #예방하자 #맛있게먹자 #제철음식 #김한열

* 네이버 「디지털감성 e북카페」 카페 이벤트를 통해 출판사로부터 책을 무상으로 제공받아 읽고 쓴 서평/감상문 입니다.