건강에세이 한의사 딸과 엄마가 텃밭에서 찾은 보약

텃밭에서 찾은 보약 - 한의사 딸과 엄마가
권해진.김미옥 지음, 장순일 일러스트 / 책이라는신화 / 2024년 4월

건강에세이 한의사 딸과 엄마가 텃밭에서 찾은 보약

권해진, 김미옥 지음 / 책이라는신화

보약이 한의원에만 있나요?

한의사 딸, 엄마와 함께 오늘도 보약 지으러 텃밭에 갑니다!

<한의사 딸과 엄마가 텃밭에서 찾은 보약>

건강에 신경쓰게 되면서 직접 재배해 먹는 텃밭농사에 관심이 가서 읽게 된 책이다.

제철음식이 몸에 좋다는 건 다들 아는 상식이지만 지금껏 제철과일만 먹어봤을 뿐, 특히나 채소는 원체 잘 안먹었기에 제철채소에 대한 책은 처음이었다.

안그래도 최근에 텃밭농사 비슷한 책을 읽었는데,

이 책은 달마다 제철채소를 하나씩 소개해주는데 한의사가 지은 책이라 동의보감에 나온 채소의 효능을 알 수 있고,

텃밭에 심을 때부터 수확할 때까지의 과정 역시 알 수 있다는 것!

추가로 달마다의 제철채소로 만드는 엄마의 손맛 레시피 한페이지가 더해지는데~

한페이지에 들어갈 정도로 간단한 방법의 레시피라 요알못도 따라만들기 쉽다는 장점이 있다.

한의사로 15년째 파주 교하에서 한의원을 운영하는 딸 권해진과 10년 이상 텃밭 농사를 지은 도시농부이자 텃밭 요리 연구가 엄마 김미옥이 펴낸 책으로,

<한의신문>에 연재했던 글들을 모아 책으로 낸 것이라고 한다.

그 때는 텃밭 사진이며 요리 사진이 들어갔었는데 이 책에서는 식물 세밀화 작가 장순일의 그림이 더해졌다고 한다.

계절별 텃밭 그림은 시골에 대한 향수를 불러 일으키는 기분이다. 사진보다 그림을 넣은 게 개인적으로 더 예쁘다고 느껴졌다.

"몸이 찬 사람과 열 많은 사람이 지어 먹어야 할 작물은 따로 있습니다."

사실 이 문장에 끌렸었는데, 아무래도 몸이 찬 편이라 따뜻한 채소를 알고 싶었기 때문이다.

그래서 따뜻한 것과 찬 것이 나뉘어서 소개되나 싶었는데 그건 아니었고~달마다 채소를 소개할 때

따뜻한 성질인지 찬지, 그래서 어떤 상태에선 안맞는지를 알려준다.

책은 봄, 여름, 가을, 겨울, 다시, 봄으로 이어지며 달마다 1개의 제철 채소를 소개하기에

총 15개의 제철채소를 알 수 있다. 돼지감자, 쑥, 부추, 완두, 자소엽, 옥수수, 도라지, 땅콩, 생강, 늙은 호박, 팥, 당귀, 냉이, 두릅, 민들레.

그리고 계절별 챕터마다 마지막에 들어간 '우리집 텃밭 이야기'란 코너에서 또 다른 제철 작물들 3가지를 더해 알려준다.

마지막엔 봄에 텃밭 가꾸는지를 순서대로 알려주며 마지막 부록 '사계절 텃밭 일지'에선 책에 나온 15개의 텃밭 일지를 예시로 보여주는데~

언제 심고 수확하는지를 알 수 있으며 일년간 작성할 수 있게 되어 있다. 5월엔 모종을 심어야 한다!

아무래도 5월이니 5월의 부추가 가장 눈에 들어왔다. 간 기능을 돌보는 부추. 내게 필요한 따뜻한 성질이다.

'아시정구지는 맏사위도 안 준다고 하는 기다' 겨울을 버틴 부추가 그렇게 좋은건지 처음 알았네~

'성질이 따뜻하고 맛은 맵고 약간 시며 독이 없다. 심으로 들어간다. 오장을 편안하게 하고 위열을 없애며, 허약한 것을 보하고 허리와 무릎을 따뜻하게 하며, 흉비를 없앤다.'

이렇게 동의보감에 나온 채소의 효능을 알 수 있으며 종류가 여럿인 것의 차이점도 짚어주고, 음식의 궁합이며 채소의 다른 부위에 효능이 있으면 어떻게 쓰이는지까지 알 수 있다. 부추는 찬 성질의 돼지고기와 궁합이 좋다능~

무엇보다 언제 심고 수확하는지도 함께 알 수 있어서 좋았는데, 부추는 자라는 게 더디다하니 개인적으로 패스;

따뜻한 부추는 찬 성질의 오이와도 궁합이 좋다며 부추오이김치 레시피를 알려주는데 너무 간단해서 맘에 든다!

방광염에 좋은 옥수수에선 먹는 방법 꿀팁을 알 수 있었다. '익히지 않은 옥수수를 오래 보관하게 되면 당 성분이 점차 전분으로 변하면서 딱딱해지고 당도가 떨어지기 때문에 수확하면 최대한 빨리 삶아 먹어야 합니다.'

감기를 낫게 하는 생강에선 토종 종자와 외국 종자와의 차이를 말하며 그래서 어느 종자로 생강꿀이나 생강조청을 만들어야 하는지도 알 수 있다.

먹거리용 텃밭은 재미가 없다며 눈으로도 즐길 수 있는 텃밭을 일군다는 말도 와닿았다. 민입보다 눈이 더 즐거워진다는 당귀꽃이 너무 궁금해진다.

쑥이나 생강을 누가 서리해 갔다는 슬픈 에피소드도 있고, 시부모님이 보내주시던 작물과의 에피소드, 할머니가 해주던 떡 등이 더해지면서

단순한 채소 이야기가 아니라 가족의 정과 사랑 그리고 건강이 엮어진다. 내새끼 내 가족 건강하길 바라는 마음은 누구나 같을 수 밖에. 직접 텃밭에서 지은 채소를 딸네 식구와 함께 먹으려는 엄마의 노력과 사랑. 음식이 보약이니 직접 재배해 먹는 채소는 특급 보약이겠지.

책을 읽고 나면 소화를 돕는 늙은 호박, 관절염 완화엔 두릅처럼, 어디에 좋은 채소인지와 더불어 이 계절엔 이 채소를 먹어야지란 생각이 든다.

-화학영양제 한 움큼보다는 견과류 한 움큼 드시기를 더 권장합니다.

영양제를 먹기보다 자연이 주는 영양제를 챙겨먹어야겠다.

저자처럼 직접 텃밭농사를 짓진 못해도 책을 읽는 자체로 즐겁고 지식이며 도움이 된다. 먹는 것이 곧 자신이란 말처럼, 인스턴트 음식이 아닌 제철 채소로 자신을 대접하고 가족과도 함께 나누면 좋을 것 같다.

*텃밭 제철 채소 효능이 궁금하거나 채소레시피가 궁금한 분들, 따뜻한 건강에세이에 관심있는 분들에게 추천!

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-출판사로부터 책을 제공받아 주관적으로 작성한 글입니다.

[100자평] 오늘은 아빠의 안부를 물어야겠습니다

오늘은 아빠의 안부를 물어야겠습니다
윤여준 지음 / 다그림책(키다리) / 2024년 5월

퇴직 후 괜찮은 줄 알았던 아빠가 힘들어 보이고 비를 맞는 아빠에게 우산을 씌워주는 감동적인 그림책이예요. 마음을 알아준다는 것만으로도 힘이 되는데 가족이라면 더 그럴 것 같아요. 책을 읽고 나면 누구나 부모님의 안부를 묻게 될 것 같네요.

오늘은 아빠의 안부를 물어야겠습니다 어른그림책

오늘은 아빠의 안부를 물어야겠습니다
윤여준 지음 / 다그림책(키다리) / 2024년 5월

오늘은 아빠의 안부를 물어야겠습니다 어른그림책

윤여준 쓰고 그림, 다그림책(키다리)

혼자 비를 맞고 있는 아빠에게

가만히 우산을 건네고 싶어지는 그림 에세이

<오늘은 아빠의 안부를 물어야겠습니다>

"어른을 위한 그림책"

흔히 그림책은 어린 시절에 읽고서는 읽을 일이 없다고 생각했는데요~요즘은 성인이 읽을만한 그림책들도 많이 나오더라구요.

표지에 쓸쓸함이 묻어나는 아빠의 뒷모습과 제목을 보니 벌써부터 마음이 찡해집니다.

아빠는 자식의 눈엔 언제나 크고 든든하고 높고 때론 엄하니 무섭고 그런 존재인데요. 나이가 들수록 점점 힘이 빠지고 작아지는 아빠의 모습, 혹은 부모님의 모습은 언제나 서글픈 것 같아요. 내가 큰 만큼 부모님은 작아지는 슬픈 현실이죠.

저자 윤여준은 동양화와 미술 이론을 공부했고 이야기를 만들고 전시를 기획한다고 해요. 이전에 함께 쓴 에세이 <그때, 우리 할머니>가 있구요.

이 책은 직접 쓰고 그린 첫 번째 그림책이라고 해요.

모두가 출근하는 아침, 아빠는 매일 아침 가족의 식사를 차리는데요. 그것은 일 년 전 아빠의 퇴직으로부터 시작됩니다.

퇴직한 후 여유롭게 지내며 친구도 만나고 취미생활도 하고 그렇게 잘 지내는 듯 보이는 아빠.

하지만 한숨이 늘어가는 아빠의 모습이 힘들어 보입니다.

비올 때마다 같이 우산을 쓰자고 하는 딸에게 늘 아빠는 괜찮다고 했었는데, 이젠 괜찮아 보이지 않음을 느끼게 된 것이겠죠.

책 속의 딸은 그래도 빨리 아빠의 마음을 파악한 것 같아요. 퇴직 후 처음으로 졸업식에도 와줬다고 했는데 그럼 20대라고 추정되는데 말이죠.

여기서 저는 god의 어머님께 가사가 떠오르더라구요.

"어머님은 짜장면이 싫다고 하셨어~"

가장으로서 괜찮은 모습을 보이고 싶은 아빠의 무게. 하지만 말하지 못한 그 마음을 알아준다면 자의든 타의든 어깨를 무겁게 누르는 아빠의 무게도 한결 가벼워지지 않을까 생각되네요.

언제나 일찍 일어나 아침상 차려놓은 엄마도 떠오릅니다. 늘 바쁘다고 먹는둥 마는둥 스킵하고 가버린 적도 많았는데 말이죠.

지금 생각해보니 섭섭하지 않았을까 싶기도 하구요.

퇴직 후 아침밥을 차리는 아빠와 함께 밥을 먹겠다는 딸의 모습을 보니 마음이 훈훈해지네요.

마음을 알아준다는 것, 제일 중요한 것 같아요.

제일 가까운 가족이지만 당연하게 여기곤 했던 부모의 자리. 부모도 결국 누군가의 자식으로 태어나 처음 부모가 되어본 것일텐데 말이죠.

아빠와 함께 우산을 쓰는 모습은 마치 '이젠 내가 아빠를 지켜줄게요' 같이 느껴진, 감동적인 장면이예요.

가장 가까운 곳의 소중한 사람의 마음을 알아주는 것만으로도 외로움이나 두려움을 이겨낼 힘이 생길 것 같아요.

모노톤의 그림에 오렌지 컬러의 아빠와 블루의 딸. 배경이 흑백이라선지 메시지가 더 확 들어오는 것 같아요. 서정적인 그림도 매력적이구요.

그림책의 매력에 빠지게 되네요. 단순하게 마음 깊은 곳을 툭 건드려주는 그림과 글이예요.

책을 읽고나면 누구나 부모님의 안부를 묻게 될 것 같네요. 공감과 감동을 주는 메시지의 따뜻한 마음을 느낄 수 있는 그림에세이책으로

선물하기에도 좋을 것 같아요.

"아빠 힘내세요~우리가 있잖아요~"

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-출판사로부터 책을 제공받아 주관적으로 작성한 글입니다.

[100자평] 미술이 나를 붙잡을 때

미술이 나를 붙잡을 때 - 큐레이터의 사심 담은 미술 에세이
조아라 지음 / 마로니에북스 / 2024년 4월

큐레이터의 마음을 흔든 작품들을 소개하는 에세이다. 공감되거나 깨달음을 주거나 상황에 따른 다양한 해석이 어려운 예술에 쉽게 다가가게 만든다. 모르던 작가를 알게 되는 신선한 기쁨과 알던 작품도 다른 이의 눈으로 새롭게 느껴진다.

미술이 나를 붙잡을 때 : 큐레이터 조아라 에세이

미술이 나를 붙잡을 때 - 큐레이터의 사심 담은 미술 에세이
조아라 지음 / 마로니에북스 / 2024년 4월

미술이 나를 붙잡을 때 : 큐레이터 조아라 에세이

조아라 지음, 마로니에북스

큐레이터의 사심 담은 미술 에세이

<미술이 나를 붙잡을 때>

에세이를 좋아한다. 나와 다른 사람의 이야기에선 늘 새로운 시선과 경험, 다른 가치관 혹은 공감할 것도 있을 수 있고, 반대로 이해하지 못할 것에서도 충분히 배울 것들이 나오기 때문이다. 미술이 나를 붙잡을 때는 큐레이터 조아라의 일명 사심 담은 이야기가 들어있다. 전시를 기획하는 큐레이터가 마음을 빼앗기거나 공감한 작품들은 무엇일지가 궁금해서 읽게 된 미술에세이책이다.

-큐레이터 자신도 가끔 잊어버리는 것이 있는데 그것은 바로, 자신이 예술을 사랑하는 관람객 중 하나라는 사실이다.

조아라는 서울시립미술관에서 큐레이터로, 서울공예박물관에서 국제교류 및 PR담당으로 일했으며 <화가들의 마스터피스>를 번역했고, <현대조각 읽기>를 함께 썼다. 입시미술을 준비했으나 인문대에 진학했고 대학원 진학의 길에서 미술사학과를 선택해 결국 큐레이터가 된 스토리처럼 책에서 예술에 대한 애정이 듬뿍 묻어나는데~특히나 자신에겐 없다고 느껴지는 예술가의 타고난 재능과 도전 정신을 사랑하는 것 같다.

-이 책은 학생 시절부터 지금까지 나의 마음을 알아준, 나에게 질문을 던진, 그리고 생각의 전환점을 선사했던 미술에 관한 이야기를 담고 있다.

어떤 시대의 한 사람이 그려 낸 장면이 시공을 초월해 텔레파시를 보내는 듯한 느낌이 들어 미술사에 매료됐다는 저자.

이 책은 저자의 학생 시절부터 지금까지 마음을 알아주고, 질문을 던지게 하거나, 생각의 전환점을 선사했던 미술에 관한 이야기다.

르네상스 시대 작품부터 현재 활동 중인 예술가의 작품까지, 그리고 회화, 조각, 설치 등 다양한 장르의 미술을 소개한다.

윤석남, 바이런 킴, 박광수, 루이스 부르주아, 이불, 올라퍼 엘리아슨, 오종, 틴토레토, 클래스 올덴버그, 르네 마그리트, 에드워드 호퍼, 클로드 모네, 김미영, 아니쉬 카푸어, 카스파 다비드 프리드리히까지. 서로 관련되지 않아보이는 예술가들이 1마음을 알아주고, 2질문을 던지고, 3새로운 순간을 선사하는 챕터로 나뉘어 소개된다.

아무래도 큐레이터의 에세이기에 어떤 직업적 스토리도 담겨져 있을까 궁금했는데~직접 전시에 참여했던 작가들의 작품들도 나오기에 관련 에피소드도 살짝 엿볼 수 있다.

-작가에게 이유를 직접 듣지 않아도 정답을 갑자기 알 것 같은 순간이 있다. 그때가 진정한 몰입을 경험하는 시간이다.

이러지도 저러지도 못하겠는 날을 마음으로 표현해주는 듯한 <늘어나다>, 사소한 것을 존중하는 태도로 쳇바퀴 같은 일상을 위로하는 <선데이 페인팅>, 소중한 것을 지키고픈 메세지를 담은 거대한 거미 <마망>, 처절한 순간이 가장 보통의 현실임을 보여주는 <비밀공유자> 등등 여러 예술가와 작품들이 나오지만 내 마음에 가장 와 닿은 건 올라퍼 엘리아슨의 <날씨 프로젝트> 그리고 표지의 작가 김미영의 <새벽 산책>과 <오렌지 브리즈>이다. 설치 작품은 크게 좋아하지 않았기에 관심이 없었는데 실내에서 보는 일몰이라니, 가짜 태양이지만 뭔가 로맨틱하다. 게다가 빙하 전시 역시 특이하고. '당신의 참여는 다른 결과를 가져온다'는 철학 역시 단순한 예술이 아니라 메시지를 담고 있기에 더 생각하게 만드는 것 같다.

-역시 작품은 작가를 말해 주고, 작가는 작품을 말해 준다. 글이 저자를 닮아 있는 것처럼.

-그의 작품들은 소리나 촉감, 맛과 향기까지도 연상하게 만드는데, 시각적 자극을 통해 다른 종류의 감각을 불러일으키는 이러한 특징은 색채와 음악의 상관관계를 강조했던 20세기 초 오르피즘 작가들의 추상화를 떠올리게 하기도 한다.

김미영에서 몰랐던 오르피즘 작가로 이어지게 만든다.

큐레이터 저자가 설명하는 작품에 관한 풍성한 이야기와 저자의 해석이 더해져 처음 보는 작가와 작품에 대해서도 자연스럽게 공감되며 이해가 된다. 아무래도 가슴이 끌리는 게 취향이지만, 관심 없던 것에 대해서도 작품 해석과 작가의 의도를 더해 알게 되니 찾아보게 만드는 매력과 시선의 넓어짐을 느낀다. 나에겐 바로크 미술의 전조가 되는 특징을 가진 그림의 틴토레토가 그랬고, 또 나 역시 좋아하는 작가 모네의 관심 없던 작품에 대해 알게 된 건초더미도 그랬다. 연작의 시발점이 됐으며 찰나와 영원을 이야기 하는.

-작품과 역사뿐만 아니라 인간에 대해서도 배우게 되는 것이 미술사 공부인 것 같다.~~나처럼 쉬이 도전하지 못하는 이에게 예술가의 삶과 그림은 관심의 대상이 될 수밖에 없다.

-이 연작을 하나씩 넘겨 보다 보면, 그가 눈에 보이는 순간을 얼마나 생생하게 담아내고자 했는지 확인할 수 있다. 특히, 한 작품 홀로 있을 때보다 여러 점이 함께 있을 때 더욱 그 노력이 두드러진다. 카메라가 담지 못하는, 우리의 망막과 가시광선이 만나서 만들어내는 그 순간만의 형상을 표현할 때 분명 어떤 희열을 느꼈으리라 짐작할 수 있다.

시간의 흐름과 상황에 따라 다르게 읽히는 <작은 도시의 사무실>도 흥미로웠다. 1953년에 그려진 고독한 인간을 표현한 그림이 지금 우리에겐 코로나 인증샷처럼 보인다는 것, 정말 재미있지 않은가?!

예술은 작가의 의도가 있다해도 보는 사람의 시선으로, 상황에 따라, 각자 다르게 와닿을 수 있기에 해석은 다양할 수 있다. 저자의 시선으로 풀어낸 다양한 미술이야기는 저자의 인간사와도 더해져 공감과 새로운 해석을 받아들이게 만든다. 단순히 읽고 있지만 소통하는 듯한 기분이랄까. 다양한 작가와 작품들을 알 수 있어 흥미롭고, 설명할 때 비슷하다 느끼는 다른 작품을 예로 든 것도 책 속의 책처럼 궁금해지게 만든다. 그리고 책에서 개인적 취향의 작가를 새로이 알게 되서 행복함이 더해졌다.

한때 좋아했지만 찾지 않았던 미술, 이 책으로 다시금 내가 좋아하는 작가의 작품들을 찾아보고 싶어진다. 나에게 질문을 던지게 만든 작품은 뭐였더라?!

다양한 장르의 미술로 새로운 앎과 해석 그리고 공감과 소통을 느끼고픈 사람이 읽으면 좋을 것 같다.

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-출판사로부터 책을 제공받아 주관적으로 작성한 글입니다.