생초보도 쉽게 따라하는 홈베이킹 레시피 ; 스위트 쿠키 50

스위트 쿠키 50 - 예쁘고, 맛있고, 정성 가득한 나만의 쿠키
스테이시 아디만도 지음, 고상진 옮김 / 리스컴 / 2020년 12월

스위트 쿠키 50

스위트 쿠키 50

저자 : 스테이시 아디만도

출판사: 리스컴

스위트 쿠키 50 표지를 열면

제일 먼저 책을 만드신 저자분들의 약력을 알수 있네요

프리랜스 작가이자 요리칼럼리스트, 요리강사시네요

프롤로그

쿠키 굽기의 과정

이 책의 레시피 보는 법

쿠키 굽기의 ABC 베이킹에 사용하는 기본 도구

쿠키 굽기의 ABC 베이킹 용어 익히기

쿠키 굽기의 ABC 모양내기 & 장식하기

Part 1 버터 쿠키

동물 쿠키, 스노볼 , 블론디 , 콘 쿠키 못난이 쿠키

메이플 피칸 쿠키, 이탈리안 꽈배기, 바닐라 슈거 쿠키

사블레, 쇼트 브레드

art 2 초콜릿 쿠키

브라우니, 초코칩 쿠키, 초콜릿 크린클 초콜릿 샌드 쿠키

초콜릿 스프리츠, 쿠키 플로렌틴, 민트 틴, 트리플 초코 쿠키

Part 3 팬시 쿠키

알파호르, 아마레티, 블랙 앤 화이트 쿠키

마카롱, 마들렌, 팔미에, 롤 쿠키, 바닐라 머랭

Part 4 과일 쿠키

코코넛 마카룬, 건과일 시나몬 쿠키, 무화과잼 쿠키

허니 레몬 쿠키, 린저 쿠키, 오트밀 건포도 쿠키

루겔러흐, 엄지 쿠키

Part 5 스파이시 쿠키

카르다몸 쿠키, 생강 쿠키, 진저브레드 맨

녹차 쿠키, 몰라세스 쿠키, 페퍼 쿠키, 스니커두들

Part 6 너트 쿠키

아몬드 비스코티, 아몬드 초승달 쿠키, 캐러멜 너트바

피넛버터 쿠키, 피칸 사블레, 잣 쿠키

피스타치오 버터 쿠키, 포피시드 쿠키, 참깨 크리스피

버터쿠키, 초코쿠키, 팬시쿠키, 과일쿠키, 스파이시쿠키, 너트쿠키

다양한 쿠키들의 종류와 모습을 실사사진으로 쿠키들의 모습을 볼수 있어요

쿠키 굽기의 과정을 일러스트 크림을 만나볼수 있어요

베이킹은 오븐에 넣기 전 과정들을

순서와 방법을 그대로 따라만 하면 될거 같아요

밀가루, 설탕, 버터, 물과우유, 오일까지 다양하게

계량할수 있는 환산표가 표기되어 있어요

정말 생초보한테 기본중의 기본

베이킹에 사용하는 기본도구들로

저울에서부터 강판까지

정말 기본적으로 사용하는 도구들이 많은거 같아요

그래야 맛있게 구워지는거겠죠

ㅎ

베이킹 도구가 준비되었다면

이제는 어떻게 베이킹을 해야하는지

베이킹 용어 익혀야겠죠

계량하기에서부터 밀대로 밀기까지

예쁘게 그리고 맛있어 보이게

베이킹의 모양내기와 예쁘게 장식하기랍니다

시장에서 판매하는 설탕뭍힌 꽈배기를 너무나 좋아하는데

이탈리안 꽈배기는 담백하니 고소해서

따뜻한 커피나 음료와 함께 티타임에 내놓은 환경받을 쿠키랍니다

꽈배기 만드는 방법도 간단하고 오랫동안 보관이 용이해서

넉넉하게 만들어서 편하게 맛볼수 있는

아주 담백한 이탈리안 꽈배기인거 같아요

초코칩 쿠키

초코칩 쿠키를 만드는데 정답은 없지만 포인트만 알아두면

두톰하니 쫀득한 쿠키를 만들수가 있답니다

초코칩 쿠키 지극히 평범하지만 맛은 일품인 쿠키

초콜렛과 땅콩 그리고 피스타치오 포인트 재료만 바꿔서 만들든

또 다른 색다른 초코칩 쿠키를 만들수가 있어요

예쁜 카페에서 다양한 모습으로 아니

예쁜 모양의 마카롱에 뚱카롱까지

그런 마카롱을 과연 집에서도 잘 만들수 있을까??? 싶지만

그대로 한번 도전해보고만 싶어지는

마카롱이랍니다

조개 모양을 닮은 귀여운 디저트 마들렌

방송에서 직접 마들렌 만드는 방법을 한번봤는데

다른 쿠키들에 비해 반죽만 잘해서 마들렌 틀에 넣어서 굽기만 하면 되는

아주 마들렌 만드는 방법은 간다해서

웬지 성공확률이 높을거 같고

한번 먹으면 중독될거 같은 느낌이랍니다

예쁜카페에서 맛볼수 있는 그런 린저쿠키인거 같아요

가운데 동그랗고 빨간 잼이 박혀있어

모습 그대로가 너무 예뻐서 먹기가 아쉬울거 같은데용

코로나 시대에 외출도 자유롭지 않고

밋밋한 일상에 나도 한가지 취미를 제대로 가지고 싶을때

내가 좋아하는 쿠키를 직접 만들어서 먹으면 얼마나 맛있고 좋을까

스위트 쿠기 50 레시피 그대로 하나에서 열까지

있는 그대로 따라하면서 만들어본다면

생초보도 쿠키만들기 어렵지 않을거 같아요

고소하니 맛있는 쿠키와 함께 달달한 커피를 같이 맛보고 싶어져요

빨리 스위트 쿠키 50 도전해보자

주거라이프에세이;침대는 거실에 둘게요

침대는 거실에 둘게요 - 1.5인가구의 모던시크 주거라이프 ㅣ edit(에디트)
서윤영 지음 / 다른 / 2020년 2월

침대는 거실에 둘게요

침대는 거실에 둘게요

1.5인가구의 모던시크 주거라이프

서윤영

이 책의 저자는 서윤영. 설계사무소에서 일하며 틈틈이 신문에 건축칼럼을 기고했다. 그게 출판사의 눈에 띄어 첫 책을 출간했고 그 뒤로는 철근과 콘크리트가 아닌, 말과 글로 집을 짓는 일에 전념하게 되었다. 결혼 후 2인가구가 되었고, 얼마 전 일에 더 열중하기 위해 집 근처에 작업실 겸 세컨드 하우스를 얻었다. 그렇게 지금은 간헐적 1인가구, 즉 1.5인가구로 산다. (책날개 발췌)

이제부터 이 이야기를 해보려고 한다. 우리 시대의 주류인 1.5인가구를, 전과 다른 생각과 요구를 드러내며 이 도시를 채우고 있는 존재들의 시티라이프 1.5 버전의 이야기를 해보려고 한다. (9쪽_프롤로그 中)

프롤로그: 요즘 시대에 주방이 꼭 있어야 해요?

1장 우리는, 1.5인가구로 산다

1인가구가 늘 수밖에

굳이 왜 결혼을

가족계획은 셀프

2장 동네를 정한다, 방향을 세운다

1인가구의 동네 정하기: 두 가지 기준

좀더 영리하게 1인가구 동네 찾기

동네 인프라 체크리스트

2인가구의 동네 정하기: 확실한 기준

나의 집은 백만 평

3장 집을 구한다, 스타일이 보인다

도시에서 가장 저렴한 집, 고시원

다시 등장한 공유주택, 셰어하우스

화장실과 부엌이 딸린 방, 원룸

어쩌면 빌딩공동화, 오피스텔

좀더 집다운, 빌라

4장 방을 꾸민다, 취향이 생긴다

1인가구의 인테리어는 가구

10% 차이에 공간이 달라진다

휴식과 작업, 하나에 집중할 것

활용도가 높은 가변형 가구로

필요한 공간이 아니라면

부분조명은 부분 그 이상을 살린다

5장 공간을 계획한다, 더 나다워진다

2LDK(투룸)의 공간 구성

3LDK(쓰리룸)의 공간 구성

프리랜서의 원룸 이상적인 공간분리는

침실과 작업공간의 동선을 분리하고

작업공간에 예쁜 커다른 테이블을 놓아두고 접대용 의자와

주방옆에는 티테이블을 준비하고 탕비실같은 간이주방을 마련하고

현관문을 오픈했을때 화장실이나 주방 그리고 침실이 보이면 안되게 하는 방법까지

정말 이상적으로 집과 사무실을 분리를 잘할수 있을거 같아요

동거, 딩크, 비혼 출산등 가족의 인식의 변화가 크다

우리의 보모세대는 결혼이 크게 우선시 되는 시대를 살았던 반면

현재의 우리는 자기가 좋아하는 일을 하면서

편하게 연애만 하면서 살지 굳이 결혼을 왜 해

그런 생각이 만연해 있고

친구들 만나면 하는 얘기 "너는 결혼하지마"

살아보니 너무 힘들다는 얘기도 많이 공감된다

침대는 거실에 둘게요

처음에는 인테리어 책인줄 알았는데

공간활용에 대한 에세이 같았다

삶의 변화에서 우리는 어떻게 변했나 하는 생각도 들게되고

직장이나 라이프스타일이 변하면서 주거의 형태도 변하고

가족과 사는 삶과 1인가구의 삶에서 집이 얼마나 중요하고

어떻게 해야 조금 더 좋아질지 방법을 가르쳐주고

고정관념을 깨는 1인가구 가구정리법도 알게되듯이

사회 초년생과 독립독립을 준비하는 사람,

1인가구들의 읽어보면 많은 도움을 받을수 있는 아주 좋을듯한 에세이인거 같아요

돈 버는 게 제일 쉽다

돈 버는 게 제일 쉽다 - 35세 10억회사 주인이 된 부자가 들려주는 실전 교과서
박석진 지음 / 가나북스 / 2016년 3월

돈버는게 제일 쉽다 라는 책은  35세의 주인공이 10억 회사의 주인이 되는 과정이 무엇인지 알게되고 이렇게만 하면 나도 돈 버는게 제일 쉽게 방법을 잘 알수 있을거 같았어요. 

목차에서부터 잘알수 있는 Chapter 당신은 왜 아직도 부자가 아닐까? 에서부터 Chapter 부자의 길은 선택하는 것이다 까지

정말 돈 버는게 제일 쉽다 책을 읽고 제대로만 따라서 한다면 지금보다는 더 좋아질것만 같아요

정말 진정으로 부자가 되고 싶은 사람은 배움을 쉬지 않고 놓치지 않고​ 자기만의 확실한 목표를 가지고 행동한다면 지금봐는 당연히 그만큼의 가치를 얻어볼수 있을거 같았어요. ​지금 목표가 없이 그냥그냥 하루를 살아간다면 지금 그대로 멈춰있을 것이고 목표를 가지고 행동한다면 지금보다 한 단계 더 나아질수 있을거 같았다.

요즘은 정년도 짧아지고 영원한 직장은 없다는 말처럼 미래를 준비해야하고 영원한 직장이 없듯이 항상 독립을 꿈꾸고 노력한다면  그 댓가는 당연히 따라오듯이 그 감당할수 있는 만큼  그 사람에게 온다는 말처럼 꿈과 리더십과 독립심과 생각을 담고 있는 그릇 이라는 나를 필요로 한다. 돈 버는게 제일 쉽다는  목표를 설정하고 롤 모델을 찾아 카피해보고 그리고 행동하라고 노력하라고 한다.  그 안에서 최선의 행동과 노력을 해야 한다.

[약사 버블위니의 DIY 천연화장품] 천연화장품 만들기 제대로 배워보자!!!

약사 버블워니의 DIY 천연화장품 - 오직 내 피부만을 위한 피부보약
정선아 지음 / 경향BP / 2015년 1월

비상교육 완자사회 6-2 체험단 후기

완자 초등 사회 6-2 - 2014년 ㅣ 초등 완자 시리즈 2014년
비유와상징 편집부 엮음 / 비상교육 / 2014년 6월

드디어 택배가 도착했어요~ 짜~짠

택배를 개봉해봤어요,,

완자 6학년2학기 사회교재와 함께 후기 가이드 와 함께~

6학년 2학기 사회는 완자교재로 시작해야죠!!

완자가 공부습관의 힘을 길러줍니다

참으로 맘속에 와닿는 말인거 같아요,,

제발 그렇게 되었으면 좋겠네요~

표지를 넘겨보면 완자 공부계획표라고 나와요...

다른 과목들에 비해 꾸준히 사회과목을 공부하기란 참 쉽지 않은데요,,

이렇게 공부 계획표를 세워주어서 그 목표량만큼 공부만 한다면

학기내에 교재를 모두 끝낼수 있을거 같구,,기말고사까지 고고씽하면 될거같아요

사회완자는 크게 진도와 시험대비로 구성이 되어있구요,,

진도는 개념학습,문제학습, 마무리 학습으로 구성이구요,,

시험대비는 단원평가,중간,기말대비로 구성이되었네요,,

6학년 2학기 사회는 이렇게 구성이 되어있네요...

1단원에서 배워할 단원의 만화와 함께

그리고 요점 정리와 기본문제가 나왔구요,,

어려운 용어들을 풀어주는 용어사전이 왼쪽에 쭉~~나오구요...

요점정리 중간에 자료라고 나오구 오른쪽 페이지에 자료에 대한

설명과 그림들이 잘 나와있어요...

개념을 정리하고 나면 기본문제까지 충분히 풀수있을거 같아요,,

개념정리와 기본문제가 끝나고 나면 유형문제와 실력문제까지

함께 어려움 없이 풀수 있을거같아요,,

문제 중간중간엔 별표시가 보이는데요,,

아주 아주 중요한 문제이자 키포인트라는 거겠죠,,

개념부터 실력문제까지 공부했다면 이제는 마지막 단원정리까지

각 소단원에 중요한 부분만 한장으로 구성이 되어있으면서

'QR코드'삽입을 해놔서 동영상 강의까지 가능하구요,,

동영상강의가 있어서 이해를 더 쉽게 할수 있어요,,

단원정리까지 마쳤다면 단원의 마무리인 단원평가까지 풀어볼수 있구요,,

이제는 객관식문제만 있던 시대가 아니라서

부분적으로 서술형비중의 문제들이 있어서 거기에

대비할수 있도록 서술형,논술형 평가 문제도 풀어보구요,,

단원의 마무리평가와 함께 단원별 창의 사고력 퀴즈가 함께 있어요!!

창의적이 많이 부족한 요즘 아이들에게 좋겠죠!!

문제를 풀어보고 정답까지 맞춰보고 틀린문제의 해답까지 찾아봐서

이해하기까지 함께가하는 정답해설지

단원별 공부가 끝났다면 이제는 이렇게 중간평가2회,기말평가(중간이후)2회,

기말평가(전범위)2회로 구성이 되어있으니 중간,기말 고사가 있어요,,

별도의 문제집을 구입안하고 중간,기말대비해서 공부할수 있어요!!

단원평가를 보기전에 또한번의 핵심요점정리~~

중간평가 보기전에도 핵심요점~~

중가고사 및 기말고사를 보기전에도 핵심공부해요~

완자교재에서 젤루 중요한 포인트는 개념을 이해할수 있도록 개념에 중점을 두었다는거!!

많은 사진들과 함께 여러문제들을 함께 풀어보면서 이해할수있다는 점

완자는 개념이 이해가 많이 부족한 초등아이들한테는 아주 최고의

완자 책인거 같아요,,

또한 교재 한권으로 한학기 과목을 전부다 마무리할수도 있고

평가대비도 제대로 할수 있어 정말 정말 좋은 교재인거 같아요,,

주변 지인들에게도 널리널리 알려야겠어요!

[이 글에 소개된 초등완자는 비상교육으로부터 체험을 위한 교재를 지원받아 작성되었습니다.]