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밥상에 오른 과학 - 패스트푸드와 전통 음식의 대결, 과학 한 판! ㅣ 봄나무 과학교실 11
이성규 지음, 임은정 그림 / 봄나무 / 2007년 5월
평점 :
흥미있게 읽었다. 패스트푸드와 우리 전통음식의 대결이라고 해서
뻔한 승부겠거니 했는데, 요목조목 따져 가며 해 본 과학 실험 결과들이
때로는 뜻밖의 결과로 이어지는 걸 보고 놀라기도 했다.
더 이상은 패스트푸드에 길들여져서는 안 되지 않을까? 우리 아이들부터!
과학의 눈으로 패스트푸드의 함정을 파헤치고,
우리 전통음식의 장점을 낱낱이 이야기해주는 책이다.