집밥둘리 가정식_박지연

집밥둘리 가정식
박지연 지음 / 테이스트북스 / 2021년 6월

드디어 내 책꽂이에도 하드커버로 된 두툼한 요리책 한 권이 자리잡게 되었다. 테이스트북스의 <집밥둘리 가정식>이다.

사실 책 제목만 봤을 땐 정감 있는 한식용 집밥 요리로만 가득한 책일 줄 알았는데, 아니었다. 간단한 집밥용 반찬 레시피도 물론 수록되어 있지만, 친구를 초대해 내놓아도 참 좋을 양식 메뉴와 술안주 등의 레시피까지 알차게 들어있었다. 

부엌 가까운 곳에 꽂아두고 눈길을 주기만해도 ‘오늘은 뭘 먹지’ 고민하는 일을 대폭 줄여줄 것 같은 든든한 책.

쉽게 구할 수 있는 재료로 쉽게 따라할 수 있는 문턱이 낮은 레시피 자체도 참 좋지만, 요리 과정을 설명하는 사진 속 알록달록한 식기와 조리도구 구경하는 재미도 있다. 게다가 본격적인 레시피에 앞서 소개된 요리 사진은 또 얼마나 감각적인지 이래저래 보는 맛이 참 좋았던 요리책. 

주변에 결혼이나 자취 등 독립을 앞둔 친구들이 있다면 <집밥둘리 가정식>을 선물로 주어도 참 좋겠다고 생각했다. 책을 덮을 무렵에는 나 역시 몇몇 친구들의 얼굴들이 떠오르기도 했다.

* 테이스트북스 서포터즈활동으로 책을 제공받았습니다