책 잘 활용하고 있습니다. :-)

평화가 깃든 밥상 - 쉽고 소박한 문성희의 자연 요리, 2010년 제 50회 한국출판문화상 편집부문 최종후보작 ㅣ 평화가 깃든 밥상 1
문성희 지음 / 샨티 / 2009년 7월

처음에는 리뷰 써 주신 다른 분들 말처럼 집에서 하기 조금 어려운 감이 없지 않았습니다만, 

문성희 선생님께서 예전에 TV에 한번 나오셔서 직접 밥상을 차리시는 걸 본 후로 생각이 달라졌습니다. 

괜히 책 속에 있는 재료 다 챙겨서 해야할 것 같은 부담감이 있었는데, 

산야초 효소 없으면 매실액으로 해도 되고, 야채 있는 것만 넣으면 되고... 

TV에서 그렇게 말씀해 주시더라고요. 

그 후에, 쉽게 생각하며 했더니 부담없고 잘 해먹게 되더라고요 ^^;; 

물론 선생님이 하신 것과 맛은 많이 차이 나겠지만 식구들의 건강이다 생각하고 열심히 만들어 먹고 있습니다. 

그리고 재료 이것저것 빠져도 생각보다 맛있어요 ^^