이재훈셰프의 이탈리아요리를 맛보다

그 남자의 요리 - 이재훈 셰프의 첫 번째 이야기
이재훈 지음 / 북스고 / 2018년 3월

단순히 요리만 나열한 책이아닌,

그의 감성을 담은 이야기와 사진이 함께 기록되어 있어서

책을 보는 중간중간 지루하지않고 신선하고 재밌었어요~

이재훈셰프의 행복레시피는 총 6파트로 나누어져있어요.

1. 기본 소스와 드레싱

2. 에피타이저와 샐러드

3. 스프

4. 파스타

5. 리소토와 해산물, 고기요리

6. 디저트

평소 궁금해하던 드레싱 정보를 얻을 수 있어

너무 좋았어요.

특히 발사믹드레싱은 제가 좋아하는 드레싱이라

꼭 만들어보고싶었는데

생각보다 너무 간단하더라구요! 

평소 집에서 꼭 만들어보고 싶었던 봉골레파스타~

이선균의 목소리가 맴도는것 같은 느낌....ㅋㅋㅋ

이재훈셰프의 봉골레파스타 맛은 어떨지 너무 궁금해요!

요건 이번 주말에 꼭 만들어봐야겠어요^^

그리고 특이하게 육회를 곁들인 파스타?!!

이것도 어떤 맛일지 너무 궁금해요~~

리소또는 아이들과 함께 즐길 수 있는 좋은 메뉴죠!

이탈리아 요리라고 하면 참 어렵게 생각되는데,

 집에서도 쉽고 간편하게 셰프의 요리를 재현할 수 있다는게

참 매력적인 것 같아요~

 한권의 책으로 이탈리아 요리를

에피타이저부터 디저트까지

고급 코스요리를 집에서 즐길 수 있다니!

어렵다고만 생각하지 말고

이재훈셰프의 요리로

가족들에게 맛의 즐거움을 선물한다면

이보다 더 기쁜일은 없을 것 같아요~

이탈리아요리 좋아하는 분들은

꼭 GET 하시길 바래요^^