로컬푸드 - 먹거리-농업-환경, 공존의 미학
브라이언 핼웨일 지음, 김종덕 외 옮김 / 이후 / 2006년 10월
평점 :
장바구니담기


왜 로컬푸드를 선택해야하는 지에 대한 명쾌한 해답과 로컬푸드를 통한 먹거리 민주주의에 대한 통찰력을 제공하는 책이다. 더불어 이 책을 번역한 역자들의 한국사례소개와 실천방법은 많은 도움이 된다.

댓글(0) 먼댓글(0) 좋아요(0)
좋아요
공유하기 북마크하기찜하기 thankstoThanksTo