북마크하기 [100자평] 셰프의 탄생ｌ마이리뷰

댓글(0)

철콘근크리트 (이메일 보내기) l 2013-04-04 14:33

https://blog.aladin.co.kr/kuro/6283541

셰프의 탄생 - 요리계의 하버드, CIA에서 보낸 2년
마이클 룰먼 지음, 정현선 옮김 / 푸른숲 / 2013년 1월
평점 :
장바구니담기


책 읽는 동안 CIA에서 2년간 요리 수업을 듣는 것 같다. cia 유학을 준비하는 학생들 및 셰프를 꿈꾸는 사람들에게 추천한다. 글로 모든 경험을 배울 순 없겠지만 훌륭한 셰프의 길은 체력이 관건이라는 건 확실하게 배울 수 있다. 강추합니다.

댓글(0) 먼댓글(0) 좋아요(0)
좋아요
ｌ 공유하기 ｌ 북마크하기찜하기 ｌthankstoThanksTo