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야채 한 가지가 있다면 - 한가지 시리즈 5 ㅣ 한가지 시리즈 5
최주영 지음 / 시공사 / 2000년 3월
평점 :
절판
사진 자료가 아주 마음에 드네요. 사진이 요리 과정을 잘 보여주고 있어서 좋아요. 반찬으로 먹을 수 있는 야채 요리도 많이 소개되어 있구요, 손님 초대해서 같이 먹을 수 있는 야채 요리들도 있어서 아주 마음에 들어요. 꽈리고추찜이 소개되어 있는데요, 저 몇 번 만들어 봤는데 별 맛이 없었거든요. 이 책에 나오는대로 한 번 해보려구요. 난이도 중간짜리라고 되어 있는데 왜 저는 맛있게 못 만드는지...^^;;
요리마다 난이도가 표시되어 있구요, 예상 조리 시간도 알려주고 있네요. 뭐 딱 그 시간대로 할 수는 없지만 대략 요리의 난이도를 짐작할 수는 있겠지요?