라이프

Life 라이프 - 카모메 식당, 그들의 따뜻한 식탁 ㅣ Life 라이프 1
이이지마 나미 지음, 오오에 히로유키 사진 / 시드페이퍼 / 2010년 4월

카모메 식당이라는 영화의 음식감독을 맞았던 이이지마 나미라는 분이 만든 요리책인데,
심야식당이라는 일본드라마의 음식감독도 한 분이신데,
드라마나 만화책을 보신분은 아시겠지만,
음식점에서 무슨 거창한 음식을 만드는것이 아니라,
어릴적의 추억이나 향수를 느끼게 해주는 요리를 선보이는데,
이 책과 그 선상에서 비슷한 느낌을 주는 책입니다.

참 깔끔하면서도 책 제목 Life처럼 어려운 요리가 아니라,
우리의 삶에서 쉽게 접할수 있는 음식을 주로해서 재료에 대한 설명,
음식에 대한 간략한 스토리텔링과
순차적으로 자세한 사진을 곁들인 레시피가 소개되어 있는 책입니다.

중간중간에 여러작가들이 쓴 간략한 에세이도 소개되어 있는데,
일상속에서의 음식과 소소한 삶에 대한 짧막한 이야기들 입니다.

음식들은 정말 집에서 자주 먹는 음식들이 대부분이고,
일본풍의 음식들이 꽤 많이 소개가 되어 있는데,
가만히 살펴보다보니 탕과 관련된 음식은 없더군요.

얼마전 집에 돼지고기 안심이 선물로 들어왔는데,
이 책을 보고 영화 카모메 식당에 나왔다는 쇼가야키라는 간장소스를 만들어 보았는데,
매일 구워서 쌈싸먹거나 소금장에 찍어먹다가 정말 독특한 맛을 느끼게 되었고,
만들기도 정말 간단한 방식이더군요.

정말 잠시나마 소소한 일상의 특별한 행복을 느낄수 있는 시간이였는데,
앞으로는 다양하면서도 간단한 요리들을 많이 시도해보고, 많이 배워야 겠습니다.

대략 30여개의 요리가 소개가 되어 있는데,
요리라는것이 무슨 거창한 재료에 거창한 요리도구가 있어야 되는것이 아니라,
집에 있는 재료를 가지고, 소소하게 만들어서
사랑하는 사람들과 즐겁게 즐기는 것이
진정한 요리이고 우리의 삶이 아닐까 싶은 생각이 들게 하는 책인듯 합니다.