돈가스의 탄생 - 튀김옷을 입은 일본근대사
오카다 데쓰 지음, 정순분 옮김 / 뿌리와이파리 / 2006년 7월
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식문화를 통해 들여다보는 일본 근대사...엄첨 기대했는데 생각보다는 재미가 덜하네

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