내 아이를 사랑하는 엄마라면..

Good Eats - 아빠가 들려주는 건강 밥상 이야기
권오중 글.요리, 박소영 요리 / 시드페이퍼 / 2010년 7월

아빠가 들려주는 건강 밥상 이야기

Good Eats

아이의 먹거리 고민은 엄마라면 누구나 한번쯤은 해 봤을것 같다.

나 역시 두 아이를 키우면서 아이들의 식사 준비에 항상 신경을 쓴다.

ㅎㅎ 그러다보니.. 남편의 밥상을 늘 뒷전이었다..

이 책은.. 건강이 안좋은 아이의 건강을 되찾기 위해

밥상을 확~ 바꾼 배우 권오중씨의 에세이 요리집이다.

사실.. 요즘은 인스턴트를 하루에 한끼 정도는 먹는것 같다.

마트에 가면 쉽게 눈에 띄고 쉽게 요리 할수 있는 게 그것이기 때문이다.

실은.. 요리하기 힘들어서,, 할줄 몰라서.. 쉬운방법을 택하는 이유도 있다.

그러면 안되는데.. 하면서도 그것을 택하고 있는 내 모습에..

이 책은 많은 반성을 하게 만든다.

크게 4가지의 주제로 요리를 꾸몄다.

아빠의 오리지날 레시피.

특별한 날의 요리

건강을 위한 간식 요리

바깥이야기..^^

아이들이 잘 먹지 않는 가지와 호박을 고기에 첨가해서 만들기도 하고,

고유의 맛을 살려 가지 호박 피자도 만들고..

쌀국수를 이용한 토마토소스의 스파게티..

항상옆에 있는 재료로 다양한 아이디어로 특별한 요리를 만들어

입맛을 돋우는 책인것 같다.

휴일.. 아이들과 함께 요리하는 시간도 가져보고싶은 그런 책이다.

사실.. 아빠가 보고 요리 하라고 주문했는데..

^^ 엄마가 봐도 센스 만점인 책인것 같다.