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[100자평] 우리가 사는 곳에서 로컬푸드 씨 뿌리기
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hon
(
) l 2013-08-24 13:05
https://blog.aladin.co.kr/hon/6545364
우리가 사는 곳에서 로컬푸드 씨 뿌리기
- 지역, 상생과 공생, 순환을 위한 행동 가이드
탐진 핑커턴 & 롭 홉킨스 지음, 충남발전연구원 옮김 / 따비 / 2012년 4월
평점 :
절판
로컬푸드 운동이 선진국 여러나라에서 의식적으로 일어나고 있다. 이 책에서는 특히 영국의 사례를 통해 로컬푸드 운동의 당위성, 방법론등이 소개된다. 로컬푸드 운동이 성공적인가 실패인가의 대상이 아니라, 지금 이 시점에서 왜 필요한지, 앞으로 어떤 방향으로 가야할지 더 고민해야할 시기이다.
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