[100자평] 도쿄팡야

도쿄팡야 - 담백한 일본 빵 참 쉬운 홈베이킹
후지와라 야스마.고바야시 스스무 지음 / 중앙M&B / 2012년 10월

친근하게 다가오는 글과 함께, 따라하기 쉬운 레시피들로 잘 구성된 책인것 같아요. 레시피들도 좋고, 개인적으로 소장가치 있는 책이라고 생각했어요. 갑자기 발효빵을 굽고 싶은 의지가 불끈 솟네요.^^