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북마크하기 [100자평] 음식시민ｌ리뷰/페이퍼

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하루latte (이메일 보내기) l 2026-10-27 16:17

https://blog.aladin.co.kr/799948283/17596074

음식시민 - 인류의 생존과 미래를 위한 음식 철학
줄리언 바지니 지음, 김민하 옮김 / 인문식당 / 2026년 10월
평점 :
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일상과 가까운 인문에세이를 찾는 분이라면 읽어볼 만해요. 특히 가격과 원산지를 확인하는 데서

한 걸음 더 나아가, 식재료를 기른 사람과 생산 과정까지 궁금해진 분에게 권하고 싶습니다.

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