[100자평] 나의 프랑스식 디저트

나의 프랑스식 디저트 - 스튜디오 알라메종의 시크릿 레시피
구선아 지음 / 미디어윌 / 2014년 2월

저를 홈베이킹에 입문하게 해준 알라메종 구쌤의 책이 드디어 나왔네요~ 알라메종의 레시피는 맛은 기본이고 만들기도쉽고 모양도 폼나서 선물용으로도 굿! 수업중에 배웠던 아끼던 레시피부터 놓쳐서 아쉬워했던 레시피까지 고루담겨있네요^^

[100자평] 쿠키와 비스킷

쿠키와 비스킷 - 매일 먹고 싶은 '밥 같은'
나카시마 시호 지음, 이은경 옮김 / 이아소 / 2011년 1월

버터에 길들여진 입맛에 약간은 낯선맛이지만 먹다보니 담백한 맛이 나름 매력~

[100자평] 행복을 굽는 쿠키

행복을 굽는 쿠키 - 대한민국 제과기능장 이성열 파티시에가 만들어 가는
이성열 지음 / 이프애드(IFAD) / 2010년 11월

홈베이킹을 하려는 사람에게는 비추..구할수 없는 재료가 넘 많네요

[100자평] 프라이팬 하나로 만드는 아주 쉬운 프랑스 요리

프라이팬 하나로 만드는 아주 쉬운 프랑스 요리 - 다니엘 마르탱에게 배워요
다니엘 마르탱 지음 / 리스컴 / 2011년 4월

도구는 프라이팬하나지만...절대 간단하지 않은 프랑스요리^^;

[100자평] 오가닉 머핀 빵 쿠키

오가닉 머핀 빵 쿠키 - 미국 CIA 출신 빵굽는 남자, 강성록의 명품 홈베이킹
강성록 지음 / 요리조리쿡 / 2009년 12월

간단하면서도 맛난 레시피..그리고 다른곳에서 볼수없는 팁과 상세설명 대만족!