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어려운 김치는 가라 - 마트 재료로 만드는 6단계의 간단한 레시피! ㅣ 레시피팩토리 라이브러리 시리즈 5
레시피팩토리 라이브러리 엮음 / 레시피팩토리 / 2016년 10월
평점 : 
요즘
김장철인데 다들 김장 어떻게 하고 계세요?
전
아직 김장 졸업을 못해서 친정에서 해주시고 있어요.
올해도
가서 열심히 도와드리고 주시는 거 받아왔어요.^^
올해는
레시피팩토리의 < 어려운 김치는 가라 > 라는
다양한
김치만드는 법이 담긴 책을 가지고 갔어요.
친정엄마가
무척 좋아하시더라구요.
책의
레시피를 기본으로 친정엄마의 손맛이 들어간 김장했어요.
맛이
없을 수가 없겠죠?
아직
익지 않았는데도 너무 맛있게 먹고 있어요.
책은 크지 않은 사이즈에요.
두께도 얇아요.
전 처음에 외관만 보고
김치 종류 얼마 안되는 줄 알았어요.
책 속에는 자그마치 22가지의 김치만드는 법이 실려있어요.
역시
레시피팩토리! 라는 말이 저절로 나온답니다.
Chapter 1
기본김치
배추김치
김장김치
오이소박이
깍두기
열무김치
동치미
모든 레시피는 이렇게 실려있어요.
중간에 과정샷이
일렬로 있어서 한눈에 쏙!
진짜 보기 편해요!!!
양손에 비닐장갑끼고 벗고 책장 넘겨가면서 보는 거
불편하잖아요.
사진을 중심으로 아래에는 상세 레시피와 팁들이 가득해요.
사진 위에는
재료와 만드는 시간 등이 나와있어요.
Chapter 2 맛집김치
백김치
섞박지
알배기배추겉절이
보쌈무김치
나박김치
파김치
부추김치
식당에서 맛있게 먹었던
김치들,
만들어보고 싶은 분들은 놓치치 말아야할
맛집김치!
Chapter 3 이색김치
파프리카백김치
미나리김치
양배추김치
양파김치
토마토겉절이
깻잎김치
시금치겉절이
청경채김치
아삭이고추김치
힘들게 담은 김치 예쁘게
플레이팅하는 방법
김치와 짝꿍인 수육과 따뜻한 닭곰탕
레시피
매운거
못먹는 아가들을 위한 아이용 깍두기 담는 법까지!
알차게 꽉꽉 눌러담은
김치책이에요.