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섭식혁명 - 음식 궁합과 습관 개선이 일으키는 기적
강성식 지음 / 대경북스 / 2022년 5월
평점 :
코로나 이후에 다들 건강은 어떠신가요?
저는 코로나 걸린지 한달반정도 지났는데,
코로나 5일 고생후 바로 비염시작
한달동안 비염 항생제 먹고 한달지난후에
피부에 두드러기가 나기 시작해서
피부과에서 주사맞고, 음식을 피해서 먹고 있어요.
10일만에 4킬로가 빠졌어요.. 너무 기운이 없고
나는 건강관리를 어떻게하면서 살았나 싶더라고요.
그래서 어떤것을 먹는게 얼마나 중요한지
생각하던 중에 만난 [섭식혁명]이예요!!!
집에 책이 도착하자마자 저녁식사 준비를
뒤로하고 책을 펼쳐서 봤답니다.
저녁을 먹기전에 왠지 저녁으로 어떻게 먹어야야
나의 건강을 지킬수 있을까 하는 마음에서
당장펴서 책을 다 읽었답니다.
1편 우리 몸을 지켜주는 영양소
- 3대 영양소와 식이섬유
- 비타민과 미네랄
- 기능성식품
- 뜨고있는 자연식품
어머, 이렇게 일러스트와 각 영양소들이
어떤역할을 하는지 사람으로 비유되어서
더 쉽게 이해 할수 있었어요!!
학창시절 가정시간에 이렇게 배웠으면
그렇게 달달 외우지 않고 알았을텐데라는
생각이 갑자기 들었네요 ㅎㅎ
너무나도 확확!와닿았어요!!!
비타민이 이렇게 중요한지 책을 통해서 알았네요.
삼시세끼 잘 먹으면 될줄 알았는데,
입에는 맛있지만, 몸에는 좋지 않은 음식을
잔뜩 먹어 놓고, 내 몸이 알아서 잘 운영해라고
방치해놓았네요!!!
비타민 음식으로도 영양제로도 꼭 챙겨야겠어요!
앗, 저저 꽃가루 알레르기인데! 비타민D와 연관이!
#꽃가루알레르기비타민D
돼지고기는 삼겹살을 주로 먹는데, 안심등심
어러가지를 먹어야겠네요!
아이들이 있다 보니깐, 마늘은 먹기는 진짜 드문데,
간마늘을 이용해서 하는 음식을 해먹어야겠다는
생각이 들었네요!
#비타민B1이많이든음식
비타민B6에 대해서 진짜 제대로 알았네요.
닭튀김, 햄버거, 육식파.. 아, 저인데, 부족하지
않도록 하라고 하는데 너무 부족했나봐요.
책에서 나온데로 피부염이 일어났네요!!!
너무 제 이야기를 담고 있는거 같아서
보면서 헉헉 스러웠어여ㅠㅠ
#비타민B6이필요한사람
2편 음식의 궁합
- 함께 섭취하면 좋은 음식
- 함께 섭취하면 안 좋은 음식
#술별로적합한안주
주종별로 적합한 안주를 소개해주고 있어요.
애주가들을 읽어보시면 좋을거 같네요!
#마른김을먹어야하는이유
김과 기름 김과 소금은 함께 먹으면 좋지 않네요.
맛있는게 말이쥬. 이제 마른김을 구워서 먹는게
더 좋겠네요!
가지튀김도 해먹으면 더 좋을거 같네요!
궁합에 맞게 더 건강하게 먹어야겠어요!
3편 건강을 지키는 생활
- 올바른 호흡법과 수면법
- 비만을 이기는 생활습관
#올바른호흡법과 #숙면을 취하는 방법을
책을 통해서 알게 되어서
실천해보려고 하고 있어요.
진짜 꿀잠이 보약인거 같아요!
그리고 다른건 못해도 하루에 6000보는
걷기위해 노력해보려고 다짐합니다!
반찬을 거의 하지 않는 제가 건강하지기위해
요리를 하기 시작했습니다.
섭식혁명에서 알려주신 궁합이 맞는
음식을 요리해서 저와 가족의 건강을 지켜나가겠습니다.