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최고의 당뇨 밥상 - 영양학 전문가의 맞춤 당뇨식
마켓온오프 지음 / 리스컴 / 2020년 11월
평점 :
당뇨 인구 천만 시대.
대한민국에서 어느 집안에나 한두 명쯤은 앓고 있을 정도로 흔한 질병.
완치가 어려워 제대로 알고 꾸준히 관리해야 하는 병.
<최고의 당뇨 밥상>으로 관리하시는 것은 어떨까요?
이 책은 마켓온오프,
헬스케어 전문기업 (주)어메이징푸드솔루션의 맞춤 건강식 브랜드,
영양학 박사인 박현진 대표를 비롯해 수많은 영양학 석박사들과 셰프들이 모여
맛잇는 맞춤 건강식을 연구하고 있다고 합니다.
이 신념으로 이제까지 6,000여 개의 특수식 레시피를 자체 개발했다고 하는데요.
본 책은 당뇨식 레시피 뿐만 아니라, 당뇨에 대한 소개와 전반적인 식사 관리법이
자세하게 소개되어 있어 좋았습니다.
당뇨를 가진 사람이 주변에 있지만 이 질병에 대한 깊은 이해가 없는 사람들에게 도움이 될 것 같아요.
당뇨는 가볍게 넘기기 쉽지만
제대로 관리하지 않으면 수만가지의 합병증이
따라올 수 있기 때문에
생활 속에서 24시간 병을 가진 본인이
몸 관리를 하는 것이 가장 우선적인 과제인데요.
관리를 하는 데 가장 영향을 많이 미치는 식생활과 관련하여 많은 도움을 받을 수 있는 책입니다!:)
'약식동원'이라는 말이 있습니다.
약과 음시긔 근원이 같다는 뜻입니다.
모든 사람에게 해당하는 말이지만,
당뇨 환자라면 더욱 명심해야 합니다.
레시피가 복잡하지 않고
간단 명료하게 나와 있어서
부담없이 이 정도면 해 먹을만 하겠는데?
라는 생각이 들어요ㅋㅋㅋㅋ
두부유부초밥은 제가 가끔 해먹는 메뉴인데
이 책에서 만나니까 더 반가웠어요!
균형 잡힌 한 상 차림은 밥과 함께
나물 반찬으로 거의 구성되어 있었는데요.
딱 엄마가 해주시는 한 상 차림이
떠올려지는 메뉴 구성이었어요.
연어 스테이크랑 연근 비트샐러드 구성이
정말 끌려요오오♡
일이 좀 더 여유로워지면 한 상차림으로
예쁜 그릇에 차려두고 식사를 즐기고 싶네요.
코로나가 있으니 식당에도 가는 것이 어렵고
일에 치여서 요리하는 데도 에너지를 쏟는 것이 힘든 요즘이었는데요.
책 레시피를 하나하나 넘기면서 보다보니
요리 욕구도 일어나고,
제가 정성껏 요리해서 무언가를 먹고싶다는 생각이
절로 들었답니다.
꼭 당뇨가 있으신 분들이 아니더라도
건강하게 몸이 즐거운 한 끼를 드시고 싶다면
이 레시피 북을 참고하시면 좋을 것 같다는 생각이 들어요:)
건강한 음식에 좀 더 관심이 있으신 분들은
마켓온오프 웹사이트에 방문하시는 것도 추천해드리고 싶어요.
1:1 영양상담과 유전자맞춤형 식단 프로그램 상담 서비스도 있었거든요.
주머니 사정이 넉넉하다면 시도해보고 싶은 서비스였어요.
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1:1 Nutritional Counseling |
마켓온오프 석박사급 전문가들과 함께하는 1:1 영양상담! 식습관을 꼼꼼히 진단하고, 맞춤형 식단관리 비법을 알려드려요. 상담은 마켓온오프 성수에서 오프라인으로 60분간 제공됩니다. 신청 후 3일 이내 예약을 위한 해피콜을 드립니다. 영양상담 후 2주 이내 맞춤형 마켓온오프 식단 2끼를 댁으로 보내드립니다. |
[마켓온오프] 유전자 맞춤형 식단 프로그램_데이터식단 |
Genetic test & personalized meal program |
이제는 집에서 쉽게 나의 유전자를 검사하실 수 있습니다. 나만의 피부, 모발, 비만, 건강 유전자를 알아보고 나의 취약한 유전자를 보완하는 식단 프로그램입니다. 국내 1위 & 세계 5위 유전자 분석 기관이 정확하게 분석합니다. |
코로나19 때문이라도 면역력이 걱정되는 요즘인데요.
모두 건강 잘 챙기시며 겨울 맞이하시길 바랍니다 :)
리뷰어스 클럽의 소개로 출판사로부터 책을 제공받아 주관적으로 작성한 글입니다