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커피하우스 창업하기
이재후 지음 / 예신 / 2004년 5월
평점 : 
품절
카페에 대한 오픈 생각을 가지고 관련서적을 찾다가 읽게된 책이다.
사실 어떻게 시작을 해야 할지 조금은 막연했는데.. 이 책을 읽다보면 초반에는 다양한 커피와 카페에 대한 읽을거리에 재미있고, 후반에 들어서면 실질적인 내용들이 있어 걱정스럽기만 했던 마음에 위안이 된다. 또한 글만 있는것이 아니라 사진이 더불어 표현되고 있어서 더 도움이 된다.
막연하기만 했던 일들이 조금씩 구체적이어지고 실질적이어져서 좋았다.