-
-
남자의 기본요리 - 구본길대가의 비법 전수!!, 성공하는 남자는 요리도 잘한다
구본길 지음 / 리스컴 / 2006년 8월
평점 : 
구판절판
솔직히 나는 기초요리도 잘 못한다.
남자의 기본요리에 나온 야채볶음밥으로 아내를 기쁘게 해주고 싶어서 일요일 아침에 야채볶음밥을 했다.
아내의 반응은 냉~ 했다.
우씨~~ 책보고 다했는데...
아뿔사... 그 어디에도 간을 보라고 나오지 않았다.(쏘쓰 만드는 법도 없다.)
아내의 표현을 빌리자면... 빛 좋은 개살구... 재료를 이렇게 많이 쓰고, 아무맛도 안나게 하는 것도 실력이다... 등등
간을 보는 것... 소금을 칠것인가, 간장을 칠것인가, 다시다나 미원을 써야 하나???
쪼금 귀뜸이라도 해줬으면...
기초가 많이 생략된 요리책으로 라면정도 끓이는 실력으로 이책보시면... 실수할일이 많습니다.
기본정도 되시는 분이 조금 모양낼때 필요한 책...