류이치사카모토를 모르더라도

[블루레이] 류이치 사카모토 : 코다 & 에이싱크 (2disc) : 한정판 - 3단 디지팩 + 포트레트 포스트 카드 + 영화 포스터 엽서
스티븐 쉬블 감독, 류이치 사카모토 (Ryuichi Sakamoto) 출연 / 블루키노 / 2019년 1월

피그닉에서 하는 전시를 보고 구입을 했습니다

류이치사카모토의 음악 세계를 깊이 이해할순 없어도

그 아름다운 음악이 좋아 자꾸 구입하게 되네요

기대보다 훨씬 더 훌륭한

노엘블랑의 케이크 수업
구성희 지음 / 팜파스 / 2018년 10월

노엘블랑 구성희 선생님이 쓴 책을 전부 구입했는데요

이번에도 이전에 내신 책들이랑 많이 다르네요

엄청 두툼해서 놀래고 제과의 기초 이론부터 차근차근 짚어놓은

친절한 설명에 두번 감동 했습니다

다소 쎈 책값이 비싸다 느껴지지 않을 정도입니다

밀가루 체를 왜 쳐야되는지부터 기본 원리가 궁금하신 분들에게 추천합니다

훌륭한 레시피가 가득

리큐르 디저트 - 1%의 기적, 리큐르 활용 가이드북
성명주 지음 / 비앤씨월드 / 2019년 1월

쉐프들의 선생님이라더니 해외 유명 쉐프들의 책과 견주어도 손색이 없을만큼

훌륭하고 좋은 레시피가 가득한 책입니다

더구나 리큐르에 관한 책은 전무했는데 이책을 통해 많은 사람들이 더 친숙하게

리큐르를 적용한 베이킹을 접할것 같습니다

누구나 좋아하는 맛있는 파운드

파운드케이크 - 실패하지 않는 바나나 & 당근 베이킹 레시피 ㅣ 핸드메이드 시크릿 레시피
다카이시 노리코 지음, 남궁가윤 옮김 / 제우미디어 / 2019년 1월

일본원서로 가지고 있던 책인데

일일이 번역하기 귀찮아서 이번에 나온 번역본을 샀습니다

훨씬 이해도 쉽고 적용하기가 편하네요

레시피 또한 훌륭한 책입니다

장범준 2집

장범준 - 2집 [2CD] [1만장 한정 생산] - 424p 책자
장범준 노래 / 스톤뮤직엔터테인먼트(Stone Music Ent.) / 2016년 3월

얼마나 공들여 만든 앨범인지 알겠다

장범준 음악은 역시 편하게 들을수 있다는게 가장 큰 장점 아닐까싶다