말 그대로 불멸의 밑반찬만 모아 놓았네요.

불멸의 밑반찬 ㅣ S-book 7
김지현 지음 / 삼성출판사 / 2009년 2월

집에서 음식을 잘 해먹진 않지만, 간단하게 만들어서 오래 두고 먹을 반찬이 필요했어요. 

시중에 나와있는 두꺼운 요리백과는... 왠지 부담스럽던 참에, 

제가 찾던 반찬들만 적당히 골라서 묶어놓은 책이 있길래 선택했어요.  

게다가 요즘 사은품도 주고, 또 저렴한 가격도 아주 맘에 들었구요^^; 

우엉조림 양념장을 하나 만들면, 연근조림도 탄생하다니!!! 

요리를 거의 하지 않던 저에겐, 정말 기쁨이더군요^^ 

 레시피가 아주 간단하게 요점만 정리되어 있는게, 저는 되려 좋더라구요. 

복잡하게 마구 읽어보면서 요리하는 건 좀 귀찮잖아요. 

쓱~ 읽어보고 머릿속에 기억하면서 요리하기 좋은 것 같아요. 

특별히 손님상을 차릴 것도 아니고, 그냥 저만 먹으면 되니까, 부담없이 만들어봤는데 

생각보다 첫번째 작품(?)이 아주 만족스러워서 행복했답니다.ㅎㅎ 

우선 초보 요리에 좀 더 도전해 보고, 이만하면 됐다 싶을 때에 

장아찌 종류에 도전해 보려고요!