[100자평] 식재료 탐구 생활

식재료 탐구 생활 - 더 맛있고 신선한 일본 가정식 재료의 모든 것
노자키 히로미쓰 지음, 수키 옮김, 최강록 감수 / 클 / 2021년 10월

요즘 요리에 흥미를 가지고 이것저것 만들어보는데 이 책으로 식재료에 대한 이해도가 생겨 요리하는게 더 재밌어요 많은 재료를 다루다보니 깊게 들어가진 못하지만 전반적으로 두루 살펴보기 좋아요