[100자평] 조금 수상한 비타민C의 역사

조금 수상한 비타민C의 역사 - 아주 작은 영양소가 촉발한 미스터리하고 아슬아슬한 500년
스티븐 M. 사가 지음, 김주희 옮김 / 한빛비즈 / 2023년 4월

비타민C가 우리몸에 필요하다는 것은 알았지만 부족했을 때 나타나는 증상들을 보며
건강한 식단과 과일/야채/레몬/감자에대한 감사가 생겼다. 비타민C가 중요하다면
좋은 영양제를 먹을까?했던 발상도 책을 천천히보며 자연건강식을 통해 해내는 것이
더 당연하고 좋은 선택임을 느낀다.