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북마크하기[100자평] 크리스토프 아담의 에클레어ｌ마이리뷰

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harpsichord l 2016-02-04 14:51

https://blog.aladin.co.kr/793866123/8210362

크리스토프 아담의 에클레어
크리스토프 아담 지음, 이정은 옮김, 김민정 감수 / 청출판 / 2016년 1월
평점 :
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에클레어의 시작부터 완성까지 모두들어있는 책이네요.베이킹을 하다보면 늘 같은 맛에 질리는데,정말 다양한 크렘과 과일들로 풍성해서 꼭따라해봐야겠습니다.같은품목이라도 이렇게 예쁘다면 그 노하우를 배워야겠네요.

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