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북마크하기[100자평] 음식의 언어ｌ마이리뷰

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taekwon l 2015-04-30 16:55

https://blog.aladin.co.kr/793310113/7510187

음식의 언어 - 세상에서 가장 맛있는 인문학 ㅣ 음식의 언어
댄 주래프스키 지음, 김병화 옮김 / 어크로스 / 2015년 3월
평점 :
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음식에 대한 언어학적 고찰이 색다른 교양서이기 때문에 같은 음식을 먹더라도 영양적 관점에 인문적 관점을 추가하여 생활 속에서 인식의 지평을 넓히는 데 많은 도움이 되는 책. 나쁜 책이 어디 있으랴만 이 책은 전개 과정도 재미있었고 번역도 좋았다.

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