[100자평] 콜롬비아 몬테 블랑코 퍼플 카투라

콜롬비아 몬테 블랑코 퍼플 카투라 - 200g, 홀빈
알라딘 커피 팩토리 / 2023년 11월

첨에만 살짝 산미느껴지고 튀지않고 부드럽고 구수한 커피에요. 콜롬비아 특징이 그대로 입니다.
살짝 단맛도 나요. 드립으로만 마셔봤는데 라떼로도 먹어봐야겠네요. 볶은지 일주일 지났는데도 드립할 때 커피빵 엄청 올라와요.

[100자평] 코스타리카 라 알퀴미아 #4

코스타리카 라 알퀴미아 #4 - 200g, 홀빈
알라딘 커피 팩토리 / 2023년 9월

드립으로 먹으면 신맛이 좀 나요. 근데 라떼로 먹으면 신맛 안나요. 걍 맛있네요. ㅎㅎ
살짝 강배전이라는데 전혀요. 딱 좋아요. 너무 약하게 볶아서 허여 멀거면 향이 덜해서.
너무 세게 볶아도 원두서 기름이 좔좔 나와서리 산패되서 빨리 먹어야하이 라떼도 이정도 볶기 굿.

[100자평] 케냐 야라 AA TOP #1

케냐 야라 AA TOP - 500g, 홀빈
알라딘 커피 팩토리 / 2023년 9월

5보다는 신맛이 많이 강해요. 오늘 날씨가 초여름같아서 드립으로 내려서 아이스로 마셨어요.
막 내렸을 땐 신맛이 엄청 강했는데 시간이 좀 지나서 마시면 신맛이 살짝 부드러워져요.
5번하고 1번하고 전혀 달라서 택하기 어렵네요. 각각 매력이 있어요. 5번이 라떼도 좋고 드립으로도 좋긴해요.

[100자평] 케냐 야라 AA TOP #5

케냐 야라 AA TOP #5 - 200g, 홀빈
알라딘 커피 팩토리 / 2023년 9월

강배전이라 했는데 일반 시중 원두 강배전처럼 까만콩이 아니고 딱 좋게 볶았어요.
모카포트로 뽑으면 스모키한 향도 나고요. 바디감도 강해서 라떼로도 맛있어요. 원두 향은 아주 고소하고 달콤한 향이나요. 향 넘 좋아요. 드립으로 마셔도 신맛은 못 느꼈어요. 드립을 진하게 먹으면 써요.

[100자평] 에티오피아 예가체프 아리차 #4(고소한 맛)

에티오피아 예가체프 아리차 #4(고소한 맛) - 200g, 홀빈
알라딘 커피 팩토리 / 2023년 9월

1번 4번 동시구매해서 마셔봤습니다. 강배전은 쓴맛이 많이나서 안좋아하는데 이건 아이스커피로 마셔도 구수하고 쓴맛 전혀 없었어요. 마트서 파는 강배전 원두에 비함 강배전도 아녀서ㅎㅎ 라떼해먹어도 맛있고요. 라떼에도 산미있어도 맛있거든요. 암튼 둘다 맛나네요.