이영애의 만찬

이영애의 만찬 - 한식 문화로 본 우리의 아름다운 음식 이야기
이영애.홍주영 지음 / 알에이치코리아(RHK) / 2014년 4월

이영애의 만찬은 SBS 스페셜로 방영되었다. 음식과 문화에 관심이 있는 사람이라면, 또는 이영애의 팬이라면 익히 잘 알고 있을 것이다. 지리학도인 나에게도 '음식'에 대한 이야기가 있다. 11년도 학과답사 중, 총무였던 나는 '콩'으로 만든 음식을 굉장히 좋아한다. 과 대표와 함께 식당을 결정하는데 주로 '콩'을 재료로 하는 곳으로 선택했다. 답사가 끝날 무렵, 동기들이 그랬다. 메뉴가 너무 똑같았다는 것이다. 그런데 다행히도, 지도교수님께서 말씀하셨다. 음식에서도 지역성을 찾아볼 수 있다고 말이다. 사실이다. 바다 근처 지역의 된장찌개에는 조개가 들어간다. 산 속의 된장찌개에는 나물과 버섯이 더 많이 들어간다. 그리고 그 지역의 특산물이 들어가는 된장찌개도 있으며, 간도 지역마다 재각각이다.

 이미 이영애는 유명한 배우다. 그런데 왜 굳이 다큐멘터리를, 그리고 '음식'과 관련된 이야기를 만들어내려고 했을까? 또한 이 책을 통해서 얻고자 하는 것이 무엇일까? 이런 생각들이 앞섰다. 하지만, 유명인에 대한 편협한 시각을 가진 내가 부끄러웠다. 책을 책으로 접근하지 않고, 책을 저자로 접근했던 것이다. 책을 읽으면서 저자에 대해 느꼈던 것은 내가 이전에 알고 있었던 '배우'로서의 이영애가 아니었다는 것이다. 물론 음식에 관한 '전문가'도 아닐 것이다. 그럼에도 추천을 하는 이유는 내가 몰랐던 것들과 우리가 알았으면 하는 것들이 듬뿍 담겨있기 때문이다.

 이영애라는 배우가 어떤 길을 걸어왔는지가 중요할 때가 있다. 또한 그것들을 통해 책의 내용을 가늠해볼 수도 있을 것이다. 하지만 그것은 어디까지나 '책을 읽지 않고 책을 판단하는 사람'과 같이 한정된 경우에만 해당된다고 본다. 책의 뒤 표지에는 이런 문장이 있다.

"한식은 나눔과 소통의 만찬이다!"

 내가 외로움을 느낄 때는 3가지가 있다. 혼자 멋진 풍경을 바라볼 때가 첫 번째 이다. 그리고 아무도 없는 곳에서 혼자 눈을 감을 때가 두 번째이다. 이 두 가지의 공통점은 내가 '여행' 중 일 때 느끼는 외로움이라는 것이다. 그런데, 세 번째 외로움은 '집'에서 더 크게 느껴진다. 바로 '혼자서 밥을 먹는 것'이다. 위의 문장에서 '한식'의 의미를 '한국의 음식'이 아니라 '한국인이 먹는 모든 음식'이라고 이해하고 싶다. 어떤 음식을 먹든지 그 음식을 먹는 주체가 '한국인'이라면 식탁은 나눔과 소통의 장이 되기 때문이다.