돈가스의 탄생 - 튀김옷을 입은 일본근대사
오카다 데쓰 지음, 정순분 옮김 / 뿌리와이파리 / 2006년 7월
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돈가스라는 음식 하나로 이렇게나 많은 이야기를 할 수 있다니. 도서관에서 찾아보다가 좀더 자세히 보고싶어 한권을 샀다. 돈가스가 돈가스가 아니다. 돈가스는 역사이자 곧 문화였다. 낚시성이라도 좋으니 제목을 좀더 자극적으로 바꿔주면 좀더 많은 사람이 보지 않을까 싶다.

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