초보에게 크게 도움되는 책

사계절의 홈베이킹 - 마요가 알려 주는 스위트 레시피
한마요 지음 / 나무수 / 2009년 10월

홈베이킹책의 필요를 절절하게 느끼다가 구매한
사계절의 홈베이킹.

인터넷에 떠다니는 레시피들도 많지만,
애키우면서 정신없다가 급 베이킹하고 싶을 때
요래저래 볼 수 있는 책을 원했거든요.

요 책 완전 맘에 들어요.
각 페이지들과 사진이 너무 예뻐서
만들기 어렵거나 비전문적일거라 생각했는데,
따라서 만들다보니 쉽게 만들어지고, 올라있는 레시피들도
귀엽고 아기자기하니 예뻐요.

맨 앞쪽엔 재료와 도구에 대한 설명과,
기초적인 베이킹에 대한 이야기들이 있어서 너무 좋답니다.
저같은 초보들에겐 요긴한 정보지요.
타르트/쿠키 반죽 만들기, 머랭만드는 법, 크림 만드는 법
이런 것들이요..

하나두고 오래오래 사용할 것 같아요.
응용해서 다른 버전으로 만들 수도 있구요.
그리고 만들어진 결과물들이 보기에도 너무 예쁜 것들이라
선물하기에도 좋을 듯 해요.