참 간단한 밥상 - 한 번 배워 평생 써먹는 쉬운 레시피
조소영 지음 / 상상출판 / 2023년 3월
평점 :
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📚 나를위해, 가족을 위해, 손님을 위해 힘들지 않아도
든든하게 차리는 맛있는 밥상

매일 밥상차리는게 고민이 참 많아요
맛있는 음식 없을까에서 부터 무얼 먹을지 어떻게
만들지 까지 고민이 끝도 없이 이어져요
그런 저를 위해 좀 더 쉽게, 맛있게 음식을 만들 수
있을 거 같아서 읽어보고 싶었던 책이에요
참 간단한 밥상은 책의 저자가 직접 시행 착오를 겪으며
만들어낸 요리 레시피를 담고 있고, 마트에서 구입할 수 있는
다양한 소스를 적극 활용하고 있답니다.

Contents
part1. 참간단한 매일 밥상 50
part2. 참간단한 초대밥상 80
part3. 명절밥상30

책의 시작전에 계량법 1,2 / 요리의 기본공식 / 맛내기공식 /
고수의 추천도구 / 고수의 요리 비법등이 나와있어 좀 더
요리를 쉽게 해주는거 같아요

먼저, 여러음식중에서 마침 베이컨 사놓은게 있어서
베이컨 김치볶음밥을 만들어 보았어요
최대한 책 속의 방법대로 따라하려 했고 어려운 부분은
딱히 없었네요

완성된 베이컨 김치볶음밥의 비쥬얼은 책과는 살짝
많~이 달랐지만ㅋㅋㅋㅋㅋ 맛있었어요 !!!

책을 보며 요리 하면서 느낀건
기본적으로 요리과정이 많지 않아 좋았아요
제목처럼 참 간단한 밥성이 완성되더라고요
과정이 쉬우니까 음식만드는게 어렵지 않게 느껴지고
또 뭘해볼까하는 생각도 자연스럽게 들더라고요
하나하나 따라하다 보면 요리에 자신감도 생길것
같네요 책속에 160가지의 레시피가 담겨있으니 아주
오~~~~~랫동안은? 오늘은 뭐 먹지에 대한 고민이
사라질듯 합니다

(도서를 제공받아 읽고 솔직하게 작성한 리뷰입니다)

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