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북마크하기[100자평] 치킨인류ｌ리뷰/페이퍼

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상수탕 (이메일 보내기) l 2020-04-22 10:59

https://blog.aladin.co.kr/791370234/11667002

치킨인류 - 인류의 식탁을 바꾼 새를 탐험하다
이욱정 지음 / 마음산책 / 2019년 6월
평점 :
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인류를 위해 희생한 품종, 닭에 대한 지적갈증을 시원하게 풀어준책입니다.
현생 품종이 만들어진 배경과 다양한 음식문화까지...

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