처음 이 책 제목 리큐르라는 단어 과연 뭐지하는 생소함을 느꼈는 데 증류주에 과일즙이나 향, 약초, 열매등을 넣고 만든 술인 것을 알고 베이커리에 이용하면 색다른 맛과 향을 느낄 수 있겠구나 생각이 들었습니다 . 이 책 리큐르 디저트에서는 리큐르에 대한 기초지식과 리큐르 선택법과 사용법을 자세히 설명해주고 있으며 이 리큐르에 어울리는 50가지 디저트를 과일, 럼, 견과류등으로 구분하여 설명해주고 있습니다. 기존의 비슷비슷한 디저트에 리큐르를 첨가하여 만든 마들렌, 타르트등을 자세한 사진과 함께 설명해주고 있어 초보자도 알기쉽게 빵 만들기를 해볼 수 있습니다. 리큐르의 색다른 향미와 깊은 맛이 디저트를 보다 고퀄리티 제품으로 만들어주는 것 같습니다 .
어느순간 우리들은 한 잔의 커피와 함께 하루를 시작하고 마무리를 하게 되는 것 같습니다. 이 카페에서 커피를 책에서는 커피 한 잔에 담긴 다양한 인물들의 16편 에피소드가 우리들에게 보통사람들의 따뜻하고 공감되는 이야기들로 꾸며져 있있습니다. 소소하고 우리들의 일상들이 따스하고 정감있게 그려져있어 읽는내내 가슴 한 켠이 따스해집니다. 커피와 카페가 어우러진 이야기가 잠시나마 휴식을 가져다주네요,
요즘은 직장인들도 점심때마다 빠듯한 점심시간에 식사를 할 수 있는 곳들은 회사근처의 일정한 몇군데 식당의 한정적인 메뉴때문에 조금씩 사먹는 음식에 지치고 변화를 원하는 분위기가 많은 것 같습니다. 그래서인지 어떤 분들은 도시락을 싸서 다니기도 하지만 도시락을 싸고 출근한다는 게 생각처럼 그렇게 쉽고 만만한 작업이 아니기에 금새 포기해버리게 되는 것 같습니다. 이 아침 20분, 예쁜 다이어트 콩콩도시락 책 이야기책에서는 시판 제품과 소스를 이용하는 레시피로 구성되어 있습니다. 특히 아이디어 조리도구등을 사용하여 단시간에 쉽게 만들 수 있으며 다이어트효과까지 있는 레시피를 소개하고 있습니다. 요즘처럼 바쁘게 사는 현대인들에게 초보자도 너무 쉽고 간편하게 만들수 있는 도시락 레시피가 너무나 큰 도움이 될 것 같습니다.