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북마크하기나만의 디저트 레시피를 구상하는 방법 ｌ리뷰/페이퍼

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rabbitlove (이메일 보내기) l 2024-05-20 10:30

https://blog.aladin.co.kr/791317141/15550123

나만의 디저트 레시피를 구상하는 방법 + 디저트 페어링 북 세트 - 전2권 ㅣ Chef Eric's Patisserie Series 2
김동석 지음 / 더테이블 / 2024년 5월
평점 :
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초보자도 알기 쉽게 기존의 이론들을 활용한 메뉴를 바탕으로 나만의 레시피를 구상하는 방법을 배울 수 있어 정말 유익합니다.


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