친정엄마네 레시피

친정엄마네 레시피 - 콩나물무침부터 갈비찜까지 엄마가 해주시던 '그 맛'내는 요리 비법
중앙M&B 편집부 엮음 / 중앙M&B / 2011년 12월

친정엄마네 레시피는 그말 그대로 친정엄마가 가지고 있는 노하우를 책으로 엮었다는 생각이 들정도였어요.

친숙한 우리네 밥상이지만 그 반찬 하나하나 어머니가 해주신것만큼 맛이 안나와서 궁금해했던것들을 시원하게 풀어주는듯하더라구요.

매번 전화해서 물어보지않고도 예전의 그맛을 낼수 있겠단 생각도 들었구요...

참 친숙했어요..

이대로 따라하면 소박한 우리네 밥상이 그대로 재현될수있겠구요.

훈수와 질문들을 통해 비법도 전수받을수 있어 다른 요리책과는 또다른 묘미가 있네요..

오늘도 여기에 나온 무나물 한번 따라해봤어요.

이렇게 하나하나 해보다보면 저도 죠금씩 나아지는 밥상을 차릴수 있겠지요..^^