[100자평] 초짜도 대박나는 전문 식당

초짜도 대박나는 전문 식당 ㅣ 외식경영 전문가 백종원의 창업 레시피 2
백종원 지음 / 서울문화사 / 2009년 12월

[작은 식당] 편에 이은 업그레이드 버젼 [전문식당], 무엇이 다른가 비교해보자!

[100자평] 무조건 성공하는 작은 식당

무조건 성공하는 작은 식당 ㅣ 외식경영 전문가 백종원의 창업 레시피 1
백종원 지음 / 서울문화사 / 2010년 1월

굿 북!

[100자평] 가슴 뛰는 회사

가슴 뛰는 회사 - 직원과 CEO가 함께 행복하고 함께 성공하는
존 에이브램스 지음, 황근하 옮김 / 샨티 / 2009년 1월

이 책, 보석같은 책 입니다. 읽고나면 가슴이 정말 뻐근해 져요!

[100자평] 반드시 성공하는 음식점 창업 경영 교과서

반드시 성공하는 음식점 창업 경영 교과서 - 아이템으로 창업하고 감동으로 경영하라
우이 요시유키 지음, 김영옥 옮김 / 아카데미북 / 2010년 3월

음식점 창업 비기너에 딱 맞는 말랑말랑 개론서.

[100자평] 도쿄에 가면 요리가 있다

도쿄에 가면 요리가 있다
이윤화 지음 / 비앤씨월드 / 2009년 7월

저자의 노력에 기인한 방대한 자료만으로도 책 값이 절대 아깝지 않다!