기적의 사과
기무라 아키노리, 이시카와 다쿠지 지음, 이영미 옮김, NHK '프로페셔널-프로의 방식' / 김영사 / 2009년 7월
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비료를 주면 보다 큰 열매를 맺는다.해충을 죽이면 보다 많은 수확을 할 수 있다.인간은 그런 식으로 생각한다.그래서 비료를 주고 해충을 없애는 방법을 발달시켜 왔다
그것이 거듭된 결과,농작물은 자연의 산물이라기보다 일종의 석유화확제품이 되어버렸다.-68-69쪽


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