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Lehninger 생화학 - 하 - 제4판
Albert L. Lehninger 외 지음, Dean Nelson 외 엮음, 백형환.윤경 / 월드사이언스 / 2006년 8월
평점 : 
구판절판
그림설명과 메카니즘 설명이 잘되어있다.
영양학을 공부할 때 도움이 많이 되는 책이다.
보다 이해하기 쉽게 풀어놓은 해설들과 이해를 돕는 그림들.
상,하로 나뉘어져 있어 그 어떤 책보다 더 세밀하게 설명되어있다.
식품영양학을 전공하며 공부하는 분야인데,
원서를 공부하기 어렵다면 레닌저 생화학을 적극 추천한다.