음식만 바꿔도

바쁜 당신도 지속 가능한 저탄건지 키토식 - 평일은 가볍게 원팬 키토식, 주말은 제대로 오리지널 키토식
박민 지음 / 레시피팩토리 / 2021년 6월

식사를 챙긴다는 건 사실 많이 힘든 일이다. 그런데 바쁜 와중에 키토식을 챙길 수가 있다니 궁금해지는 제목의 책이다.

저자 부부는 식사만 바꿨을 뿐인데 몸이 가벼워지고 머리는 맑아졌고 컨디션이 늘 좋아졌다고 말한다. 키토식이란 영양을 조절해서 식사를 하는 건데, 탄단지를 10:20:70 비율로 섭취를 하는 것이다. 물론 처음엔 많이 힘들었지만 그 과정에서 여러 방법들이 쌓이고 모여 그 노하우가 이 책에 담겨 있다. 꾸준히 할 수 있도록 효율적인 방법을 제시하고, 키토식 레시피가 백여개가 되므로 입맛에 맞는 음식으로 시작해 저탄건지를 실행할 수 있다. 건강을 위해 고민해봤다면 한 번 찾아봐도 좋을 키토식 책이다.