EGG 달걀로 만드는 40가지 레시피

EGG - 달걀로 만드는 40가지 레시피 ㅣ 하루에 재료 한가지
김순희 지음 / 시대인 / 2020년 8월

요알못 정말 요리 못하는 나에게 꼭 필요한 요리책.

                                        

달걀로 만드는 40가지 레시피가 있는 책이라니

달걀 매니아 우리 신랑과 우리 아이들에게 정말 필요한 책이구나 싶었다.

달걀로 다양한 음식을 만들 수 있다니

이책이 왠지 나에게 큰 도움이 될 것같아서 선택했다.

                                                                     

하루에 재료 한가지 시리즈는 EGG 뿐만아니라

POTATO, ONION , BEAN-CURD 레시피 책도 있다.

두부로 만드는 40가지 레시피도 궁금하다.

다음에는 두부책을 사봐야겠다.

 

책의 저자를 살펴보니,

요리블로거 민쿡스 운영하고 있는 분이 쓴 책이라니~

그래서 궁금해서 블로그를 검색해보았는데

대박 정말 다양한 레시피를 볼 수 있는 블로그라

그래서 바로 이웃추가를 신청했다.

 

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책 초반부에는 레시피 소개하기 전에

달걀의 유래 그리고 달걀의 영양과 달걀 구입법

다양한 달걀에 대한 정보들과 달걀 요리의 필요한

기본 육수나 소스 만드는 법이 나와있다.

 

요리책 EGG는 흔히 먹 을 수 있는 레시피부터 맛있는 달걀 요리 레시피들이 나와있다.

그리고 이렇게 플레이팅 사진 옆페이지는 달걀요리에 맛에 대한 설명과

필요한 재료들을 설명되어있고

밑에는 요리팁이 따로 메모 되어있다.

그리고 뒷장으로 넘기면 하나하나 상세한 사진과 함께

달걀 레시피가 순서대로 상세하게 설명되어 있어

따라하기 쉬운 요리책이라 마음에 들고 추천하고 싶은 책이다.

 

또한 식사, 반찬 레시피 뿐만아니라

샌드위치등 다양한 브런치 요리도 8개나 레시피가 있어서

애들과 함께 주말에 만들어먹어도 너무나 좋아할 것같다.

아이들이 좋아할만 달걀 레시피다 보니

신랑도 아이들도 같이 먹을 수 있는 요리다보니

이 책을 자주 활용할 것같다는 생각이 들어 주방에 두었다.

흔한 달걀 요리도 있지만 생소한 요리의 레시피도 있는데

바로 다양한 달걀로 만드는 세계 이색 요리 레시피이다.

안먹어본 요리도 있다보니 음식의 맛도 궁금하고

따라 하고 싶어지는 레시피이다.