창의력 뿜뿜! 어린이 파티시에 요리책

창의력 뿜뿜! 어린이 파티시에 요리책 - 자존감을 높여주는 자기표현 베이킹 수업 ㅣ 체험하는 바이킹 시리즈
디에나 F. 쿡 지음, 최경남 옮김, 달달샘 김해진 감수 / 바이킹 / 2019년 8월

평소 요리하기를 좋아하는 딸 아이와 함께

"어린이 파티시에 요리책"으로 몇 가지 요리를 해 봤어요.

이 요리책은 아이들이 하기 쉬운 간단한 요리가 소개되어 있고,

재료들도 비교적 구하기 쉬운 것들로 되어 있어요.

크게 빵과 쿠키, 파이, 케이크 이렇게 나눠져 있는데요,

그 중에서 "달달한 아이싱 쿠키"와 "코코아 머그컵 케이크"

두 가지 요리를 해봤답니다.

모든 요리마다 제목 옆에 난이도가 3단계로 구분되어

표시 되어 있어서, 요리가 처음이면 1단계의 쉬운 단계부터

시작해 보면 될 것 같아요.

코코아 머그컵 케이크느 아이들이 좋아하는 간식이기도 하고,

난이도 1단계로 만들기가 비교적 쉬웠어요~..

책 뒤쪽에 있는 슈거 파우더 스텐실을 사용해서 모양도 꾸며봤어요~.

필요한 재료도 비교적 간단하고 보통 집에 다 있는 것들이에요.

코코아가루는 없어서 그냥 네스* 으로 대체했어요.

아이가 처음 만든 것 치고는 맛도 괜찮았답니다~^^

두 번째로는 아이싱 쿠키 만들기를 해봤는데요,

이것도 필요한 재료는 간단해요..

분량의 재료로 반죽을 만들고 3일 정도 냉장고에서 숙성 시킵니다.

밀대로 밀어 모양틀로 예쁘게 찍어주고, 

오븐에 구워주면 끝.

보기도 예쁘고, 맛도 좋은 아이싱 쿠키 완성~!!

책에 설명이 자세히 나와있고, 실사가 하나하나 다 나와 있고,

아이들이 보고 따라 하기에 쉽게 되어 있어요.

오늘은 또 어떤 요리를 해볼까? 하면서 책을 펼쳐드는 아이..

방학 동안 책에 나오는 요리들을 하나씩하나씩 다 해볼 생각입니다.