오프라인의 모험

오프라인의 모험 - 오프라인 비즈니스는 어떻게 진화하는가
이동진 지음 / 블루랍스터 / 2021년 8월

비대면 시대에 오프라인 매장을 여는 것이야 말로 모험 중의 모험이 아닐까 싶습니다.

한적해진 길거리에 유동인구는 보기 드물며, 오히려 폐업이라는 현수막을 써 붙인 매장이 더 잘 보입니다. 배달 업체는 때 아닌 호황을 누리고 있고, 내일 필요한 식재료는 새벽에 받을 수 있도록 클릭 몇 번으로 주문해놓으면 그만입니다.

하지만 우리는 오프라인을 버릴 수 없습니다. 오프라인이야말로 우리의 삶의 터전이며 실재(實在)입니다. 다만 ‘살아남는’ 오프라인이 필요하다는 것이 저의 생각이었고, 책 속에서 그 방법에 대해 알아볼 수 있어 유용한 시간이었습니다.

책은 퇴사준비생 이모씨가 잘 나가는 짜장면 가게를 벤치마킹 전략을 통해 오픈하고 운영하는 이야기로 시작합니다. 원조 짜장면 가게의 노하우를 하나씩 도입하며 노력하는 이모씨가 꼭 지인의 이야기인 마냥, 꼭 성공하길 바라며 이야기에 점점 빠져들었습니다.

그리고 요즘 거리에서 자주 볼 수 있는 무인매장의 장단점, 간편하게 조리해먹을 수 있도록 준비되어 있는 밀키트 등의 사례를 들며 오프라인에서 온라인 중심으로 변화된 비즈니스 트렌드를 알아보기 쉽게 정리해주고 있습니다.

여기까지 읽었을 때는 ‘역시.. 온라인이 대세고, 이길 수가 없겠구나..’싶어 퇴사준비생 이모씨가 안쓰럽게 느껴졌습니다. 하지만 그가 세계 곳곳에서 경험하고 소개해준 ‘의미있는’ 오프라인 매장들의 이야기를 읽고 나서는 ‘살아남는’ 오프라인 매장이 어떤 포인트에 중점을 둬야하는지 알아볼 수 있었습니다. 그저 물건을 사고파는 매장이 아닌, 경험을 주고 감동을 주는 매장이라면 일부러라도 찾아가고 싶은 오프라인 매장이 될 수 있다는 것. 당장 주위의 이케아가 떠오르기도 했습니다. 책에 나온 앨리웨이 광교도 꼭 가보고 싶다는 생각이 들더라구요.

에필로그에 정리된 오프라인 비즈니스의 핵심을 잘 익힌다면 온라인 커머스, 온라인 컨텐츠 등과 경쟁에서 살아남을 수 있는 공간을 설계하는데 많은 도움이 될 거라고 생각합니다. 책을 통해 오프라인의 가능성을 볼 수 있었고, 세계의 오프라인 비즈니스 트렌드를 함께 알아볼 수 있어서 유용했던 책이었습니다. 여전히 퇴사준비생 이모씨의 성공을 기원하며, 잘 읽었습니다.

[이 글은 출판사로부터 도서를 협찬받아 주관적인 견해에 의해 작성했습니다]