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파리가면 뭘 먹지
송희라 지음 / 랜덤하우스코리아 / 2000년 9월
평점 :
품절
음식 평론가 송희라 씨의 <파리에 가면 뭘 먹지>를 택하기 위해서는 많은 망설임이 있었다...유명해지면 내기 시작하는 겉핡기 식의 글이 아닐까 싶기도 하고 또 한편으로는 그래도 음식 평론가인데...하는 생각에 말이다...
그러던 중 시집 간 친구가 요리 책을 사는데 조언을 해 달라며 평소에 요리에 관심이 많은 나를 불러내었고 그 답례로 책을 한권 선물 한다기에 기회다 싶어 집어든 책이 바로 <파리에 가면 뭘 먹지?>이다....
평소에 파리에 자주 왕래하는 (더군다나 그녀는 파리의 유명한 요리학교 코르동 블루를 나왔다) 저자가 파리에 있으면서 쌓인 노하우를 한달간의 여행의 식단을 통해 공개한 것....
이 책의 장점은 보통의 맛 기행 책자들이(특히 프랑스 요리는!) 비싸고 고금 상점을 중심으로 한 반면에 이 책에서는 값싼 스트리트 푸드에서 부터 고급 레스토랑까지 적절히 분배하여 소개하고 있으며 특이하게도 오가는 비행기의 기내식 까지도 맛있게 소개 한 것....거기에 친절하게도 한국에서 먹을 수 있는 프랑스맛 요리집과 집에서 만들 수 있는 간단한 프랑스 요리의 레시피...그리고 각종 재료들과 군것질 거리까지도 친절하게 소개해 놓고 있다...
흠이라면 화보가 넉넉하지 못하다는 점...짧은 시간 에 만들어진 티가 난다는 점을 제외하고는 한달 간 프랑스 여행을 하는 기분이 드는 즐거운 책이다.....