나의비거니즘

나의 비거니즘 만화 - 어느 비건의 채식 & 동물권 이야기
보선 지음 / 푸른숲 / 2020년 1월

내 삶은 비거니즘과 거리가 멀었다.

주변에서 비건을 해야한다고 이야기 하는 사람들도 많지만 사실, 남의 살을 먹어줘야 한다. 고기를 먹어야 힘을 쓴다. 의 말을 더 듣고 더 유쾌한 반응을 보였던 것 같다.

가령 한 끼 식사를 계획할 떄도 오늘은 어떤 채식을 할까보다, 무얼 먹을까, 무슨 고기 먹을까를 더 생각하고 주 메뉴 또한 고기반찬이 없이는 상상할 수 없을 정도로 베이스에 깔려 있다.

냉장고만 열어봐도 우유, 달걀을 꼭 체크하니 말이다.

비건? 가끔 비거니즘을 한다는 분들 얘기만 들으면 사실 숨이 턱턱 막혔다.

비건이 좋은 건 알지만 귀찮고 어려워서 고기빼고 무슨 맛으로 먹지? 가 먼저 떠오른다.

옛날식으로 먹어야 건강에 좋다는 건 알지만, 보리밥, 된장, 나물반찬으로 먹던 시절, 그땐 없어서 못 먹었지 요즘은 별식으로 찾아 먹을 정도,

하지만 이 페이지를 처음열고서 비건이 되었고, 세상이 달라졌다는 이야기

오잉? 왜? 채식주의자의 다양한 범주들, 헉 이렇게 많았단 말이야?

그 뒤를 따르는 비거니즘에 대한 소개, 모든 동물의 착취에 반대하는 삶의 방식이자 철학, 그를 실천하는 사람들을 비건이라 부른다.

동물 착취에는 가까이에는 식품, 털, 가죽으로 이용되는 제품, 동물까페에서 이루어지는 서비스, 동물을 사육함으로써 발생하는 환경문제 등의 설명까지는 응,응, 그래 알고 있어, 그런데 우리가 뭘 어떻게 할 수 없잖아 로 진부하게 느껴졌달까? 찾아보면 비건식품도 잘 나온다고 한다. 대체로 나란 사람은 자극적인 맛에 길들여져있다. 맛이 있을까? 걱정되었다.

인간의 눈에 아름다워 보이기 위하여 동물의 꼬리를 성형 말이좋아 성형이지 구미에 맞게 잘라버리는 행위, 도베르만의 귀를 날카롭게 잘라버리는 행위, 어항에 갇힌 돌고래, 평생 시멘트만 밟게 될 곰, 이러한 논란은 항상 있던 것 같다.

동물의 사육이 그들을 위해서 인가 인간을 위해서 그들을 목줄로 잡아 죄여 오는 가. 뉴스에도 나온 것 같다. 수족관생활로 스트레스를 받는 돌고래를 바다에 풀어주었다는 이야기. 마당의 목줄에 매여 오는 사람마다 꼬리를 흔들어 대는 강아지, 그들이 원한 걸까? 요즘은 애견, 애묘인들이 많이 생겨 어찌보면 상팔자가 따로없다 싶은 아이들도 있지만 자신의 외로움을 잊으려 가까이에 두고자 하는 인간의 이기심이 아닐까 이 책을 통해 느끼게 된다.

나도 모르게 누군가에게, 어떤 동물에게 고통을 주고 있는지 생각해 보게 한다.

늘 있어야 하는 달걀도 좁은 케이지안의 계속 알을 낳는다는 글을 본 것같다.

그 뿐이 아니었다. 부화장에서 태어난 암평아리는 마취없이 부리를 잘린단다. 추후 스트레스를 받아 다른 닭을 쪼게 될 때 상처가 나지 않도록, 수평아리는 흙과 닭똥을 넣고, 살아있는 수평아리를 넣어 비료를 만든단다. 칼날을 돌려서

좁은 케이지는 알았지만 그 좁은 케이지가 A4크기보다 작은 면적에 3~4마리가 들어가 날개를 펼 수 없이 구겨진 채로 살아간다니. 마트에 달걀을 사러 가보면 초록색 마크가 보여서 조금 비싸도 그 제품을 사는데 전체 농가의 15%밖에 되지 않는단다. 그마저도 가격 때문에 별 차이 있겠어? 하며 저렴한 제품과 갈등하던 내가 어리석다 생각이 된다. 적은 비용으로 고 효율을 뽑아 내기 위한 공장식 사육방식, 인간의 필요에 의해 인공수정을 거쳐 임신을 하고 젖을 공급하며 짧은 생을 가공육의 재료가 되어 마감하는 젖소, 비좁은 케이지 안에서 누워만 있다가 욕창이 생기기도 하고, 아기돼지가 어미돼지에 깔려 죽기도 하고, 임신과 출산을 거듭해 7번의 출산을 하면 생산성이 떨어져 도축을 당한다. 또 그렇게 태어난 새끼 돼지는 병아리와 마찬가지로 다른 돼지의 꼬리를 물어 뜯을까 마취없이 잘라낸다. 모돈의 젖을 상하게 한다고 송곳니8개를 잘라버린단다. 수컷의 경우 웅취를 줄이고 냄새를 줄이기 위해 거세 이 역시 마취없이 고환 주위를 자른 후 뜯어낸다니 인간을 위해서, 인간이 즐겁고 맛있게 섭취하기 위해서, 얼마전에는 도축농가에서 발생한 돼지 열병으로 돼지고기를 먹어도 되냐를 했었는데, 이 모든 것이 인간의 이기심으로 발생한 게 아닌가 싶다.

조류인플루엔자를 포함해서, 현재도 논란이 되고 있는 코로나 바이러스도 야생 박쥐를 먹어서라니, 지은이는 식품 뿐만이 아니라 모피로 희생되는 아이들, 무분별한 남획으로 생태계가 파괴되고 있다는 설명과 양식의 부작용에 대해서도 설명하고 있다.

자신이 비건으로써 실천하고 있는 방향성도 제시하며 이러한 문제들이 있고, 이러한 실천방향들이 있으니, 나는 실천하고 있다를 이야기 한다.

자신을 제외한 비거니즘을 실천중인 유명인들에 소개도 하면서, 나는 이 책을 잃고 문제도 알았고, 그의 심각성도 깨달았지만, 그래 나도 비거니즘 해야겠어 까지는 말 하기 힘들다. 

쉬운 일은 아닌 것 같다. 그럼에도, 노력해야겠다는 생각을 하게 되었다. 난 우리집의 식생활을 책임지는 주부니까

책에서 소개해 주신 비건식당도 방문해 봐야겠다. 

아멜리는 요즘 괜찮은 나날을 보내고 있습니다. 소소하고 의미있는 하루를 걸어가고 있습니다.